La famille Barton poursuit ses 200 ans d’histoire viticole avec le Château Mauvesin Barton. Second vin de la propriété, L’impression de Mauvesin Barton allie merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Il s’agit d’un Moulis-en-Médoc provenant d’un terroir en partie argilo-calcaire et en partie de graves fines et de sable à gravier. Ce vin rouge à la robe pourpre exhale des arômes de fruits rouges, tels que la fraise et la groseille, mais aussi de cassis, avec une touche d’épice. Sa fraîcheur en bouche permet de le déguster sur sa jeunesse, sur une viande en sauce ou un gibier.