Le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciennes propriétés de la région bordelaise, avec une vigne datant du XIIe siècle et travaillée par les moines bénédictins. Entre les mains de la famille Perrin depuis trois générations, le domaine propose son second vin, La croix de Carbonnieux. Ce Pessac-Léognan est un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot. D’une belle robe rubis, il exhale des arômes de fruits rouges, comme le cassis et la mûre, des nuances fumées et touches boisées et vanillées. En bouche, il dévoile finesse et équilibre, avec des tannins veloutés et un caractère épicé.