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Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique

Vin rouge

Domaine Frédéric Mabileau

15.3 15,30 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001964009 Vallée de la Loire 3346040352776 Domaine Frédéric Mabileau
75 cl (20,40 € / L)
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Domaine Frédéric Mabileau

Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique

15.3 15,30 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001964009 Vallée de la Loire 3346040352776 Domaine Frédéric Mabileau

La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

Stock limité
Stock limité

Les Rouillères est la première parcelle plantée par Frédéric et Nathalie Mabileau il y a plus de 25 ans. C’est donc avec cette cuvée que tout a commencé pour le domaine. Le cabernet franc provient d’un terroir de sable et de graviers déposés par la Loire. Les baies sont récoltées à la main, sans utilisation d’insecticide. Le vin est élevé pendant huit mois en cuve afin d’obtenir une belle robe rouge sombre. Son nez léger est marqué par de petits fruits rouges mûrs et des épices douces. Sa bouche concentrée accompagnera à merveille des côtelettes d’agneau, un pot-au-feu ou des fromages de chèvre.

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Notes de dégustation

Un bouquet léger sur les petits fruits rouges mûrs et les épices douces. Une bouche ample, ronde, dense et concentrée.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

15 à 16 °C

Potentiel de garde

2032

Accords mets et vins

Terrines, côtelettes d'agneau, pot-au-feu, fromages de chèvre.
Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique Domaine Frédéric Mabileau Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique Domaine Frédéric Mabileau
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040352776
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      12
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2023
      Appellation
      Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge
      Cépage
      Cabernet franc 100 %
      Région
      Val de Loire
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES

L'ACCORD IDÉAL

Ce vin sera parfait pour célébrer les fêtes, avec ce plat raffiné. La chair délicate du chapon, le parfum enivrant du champagne et l'arôme boisé des girolles en font un accords inoubliable.

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