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Domaine Frédéric Mabileau
      Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique Domaine Frédéric Mabileau
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      Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique

      Vin rouge

      Domaine Frédéric Mabileau

      15.3 15,30 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001964009 Vallée de la Loire 3346040352776 Domaine Frédéric Mabileau
      75 cl (20,40 € / L)
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      Domaine Frédéric Mabileau

      Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique

      15.3 15,30 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001964009 Vallée de la Loire 3346040352776 Domaine Frédéric Mabileau

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      Les Rouillères est la première parcelle plantée par Frédéric et Nathalie Mabileau il y a plus de 25 ans. C’est donc avec cette cuvée que tout a commencé pour le domaine. Le cabernet franc provient d’un terroir de sable et de graviers déposés par la Loire. Les baies sont récoltées à la main, sans utilisation d’insecticide. Le vin est élevé pendant huit mois en cuve afin d’obtenir une belle robe rouge sombre. Son nez léger est marqué par de petits fruits rouges mûrs et des épices douces. Sa bouche concentrée accompagnera à merveille des côtelettes d’agneau, un pot-au-feu ou des fromages de chèvre.

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      Notes de dégustation

      Un bouquet léger sur les petits fruits rouges mûrs et les épices douces. Une bouche ample, ronde, dense et concentrée.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      15 à 16 °C

      Potentiel de garde

      2032

      Accords mets et vins

      Terrines, côtelettes d'agneau, pot-au-feu, fromages de chèvre.
      Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique Domaine Frédéric Mabileau Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2023, biologique Domaine Frédéric Mabileau
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040352776
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          12
          Mentions légales
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          Millésime
          2023
          Appellation
          Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge
          Cépage
          Cabernet franc 100 %
          Région
          Val de Loire
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
          Composition
          Contient des SULFITES

      L'ACCORD IDÉAL

      Ce vin sera parfait pour célébrer les fêtes, avec ce plat raffiné. La chair délicate du chapon, le parfum enivrant du champagne et l'arôme boisé des girolles en font un accords inoubliable.

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