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Clos de L'Ecotard
      Clos de l'Écotard, AOC Saumur, 2022 Clos de L'Ecotard
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      Clos de l'Écotard, AOC Saumur, 2022

      Vin rouge

      Clos de L'Ecotard

      21 21,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200071688001 Vallée de la Loire 3346040303204 Clos de L'Ecotard
      75 cl (28,00 € / L)
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      Clos de L'Ecotard

      Clos de l'Écotard, AOC Saumur, 2022

      21 21,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200071688001 Vallée de la Loire 3346040303204 Clos de L'Ecotard

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

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      Ce saumur rouge du Clos de l'Écotard est le fruit de l’assemblage de trois parcelles sur sables et calcaires. Le cabernet franc est vendangé manuellement sur des vignes âgées entre 50 et 60 ans. La macération courte de 20 jours précède un élevage de 5 mois, avec 67 % en cuve, 30 % en barrique et 3 % en jarre de grès. Résultat : un vin rouge à la robe intense et au nez frais expressif rappelant les belles saveurs du cabernet franc. En bouche, les saveurs fruitées laissent place à une finale fraîche et persistante.

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      Notes de dégustation

      Un bouquet frais et expressif évoquant les belles saveurs du cabernet franc. Une finale persistante et fraîche en bouche.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16 à 18 °C

      Potentiel de garde

      5 à 7 ans

      Accords mets et vins

      Charcuterie fine, viandes blanches et rouges.

      Notation

      Note RVF: 90

      Clos de l'Écotard, AOC Saumur, 2022 Clos de L'Ecotard
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040303204
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2022
          Appellation
          Saumur rouge
          Cépage
          Cabernet franc 100 %
          Région
          Val de Loire
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
          Composition
          Contient des SULFITES

      L'ACCORD IDÉAL

      Avec ce vin, rien de mieux que de retrouver les saveurs authentiques de la cuisine française. La viande fondante, la sauce riche et parfumée vous transporteront dans les souvenirs d'enfance.

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