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Aubert et Mathieu
        Aubert et Mathieu, Hautes Pistes, AOP Limoux blanc, 2023 Aubert et Mathieu
        Aubert et Mathieu, Hautes Pistes, AOP Limoux blanc, 2023 Aubert et Mathieu
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        Aubert et Mathieu, Hautes Pistes, AOP Limoux blanc, 2023

        Vin blanc

        Aubert et Mathieu

        15.8 15,80 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200058764005 Languedoc Roussillon 3346040335960 Aubert et Mathieu
        75 cl (21,07 € / L)
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        Aubert et Mathieu, duo dynamique et créatif, présente Hautes Pistes, un blanc d'altitude qui incarne leur vision contemporaine du vin. Cultivé sur les sols argilo-calcaires de la haute vallée de l'Aude, ce chardonnay profite d'un élevage en barrique de six mois, enrichissant son profil d'arômes fins de pêche blanche, d’abricot, ainsi que des effluves subtiles de beurre frais et vanille ponctués par une touche de poivre blanc. En bouche, il révèle des saveurs vanillées avec une acidité rappelant le pomelo. Idéal après un carafage de 30 minutes pour exalter ses arômes aux côtés de sushis, d’un dos de cabillaud ou de fromage frais.

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        Notes de dégustation

        Arômes de pêche blanche et d'abricot, notes de beurre frais, de vanille et de poivre blanc.

        Accords mets et vins

        Parfait avec des sushis, un dos de cabillaud ou du fromage frais.
        Aubert et Mathieu, Hautes Pistes, AOP Limoux blanc, 2023 Aubert et Mathieu
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        • Informations

          Informations
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346040335960
            Couleur
            Blanc
            Degré d’alcool
            13
            Mentions légales
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            Contenant
            Bouteille
            Millésime
            2023
            Appellation
            Limoux blanc
            Cépage
            Chardonnay
            Région
            Languedoc-Roussillon
            Composition
            Contient des SULFITES