Ce majestueux château, mondialement connu, est situé à Pauillac, au cœur du Haut Médoc, dans le Bordelais. C’est en 1853 que ce domaine adopte le nom de Château Mouton Rothschild, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild le rachète. Avant cette date, il s’appelait Château Brane-Mouton. En 1922, c’est au tour du baron Philippe de Rothschild de prendre le relais. Il va rapidement se placer dans l’élite bordelaise ce qui va même provoquer, fait unique, une révision du classement des grands crus classés du haut Médoc afin de le couronner 1er grand cru classé en 1973. Sa fille Phillipine reprit sa succession en 1988. Elle créa le second vin du château, Le Petit Mouton. Depuis 2014 ce sont ses deux fils, Philippe et Julien, qui sont à la tête de ce vignoble de 84 ha situé sur une croupe de graves très profondes dite « Plateau de Mouton ».