Bien qu’il s’agisse du second vin du Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite jouit de sa propre personnalité et d’une belle réputation. La cuvée tire son nom du plateau des Carruades, des parcelles avoisinant le Château Lafite Rothschild ayant été acquises en 1985. Son assemblage marie une majorité de cabernet sauvignon et une belle part de merlot à de petites touches de cabernet franc et de petit verdot. De robe rubis profonde et brillante, il exhale des arômes subtils de fruits rouges, ainsi que des nuances boisées et épicées. Sa belle fraîcheur en bouche et sa minéralité en font un Pauillac qui saura sublimer le carré d’agneau rôti.