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Vignobles Jade
      Vignobles Jade, Fontfleurie, AOC Saint-Emilion grand cru, 2019, biologique Vignobles Jade
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      Vignobles Jade, Fontfleurie, AOC Saint-Emilion grand cru, 2019, biologique

      Vin rouge

      Coup de
      Vignobles Jade

      35 35,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200087141000 Saint-Emilion 3346040367800 Vignobles Jade
      75 cl (46,67 € / L)
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      Vignobles Jade

      Vignobles Jade, Fontfleurie, AOC Saint-Emilion grand cru, 2019, biologique

      35 35,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200087141000 Saint-Emilion 3346040367800 Vignobles Jade

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      Fontfleurie est un vin rouge en appellation Saint-Emilion grand cru. Il provient d’un vignoble de 17 hectares où les vignes de 40 à 50 ans évoluent sur un sol sablo-limoneux. Le millésime 2019 est un assemblage alliant 79 % de merlot et 21 % de cabernet franc. Les vendanges sont réalisées manuellement en cagettes et sont triées avant et après l’éraflage. La vinification a lieu en cuves inox thermorégulées durant 2 à 4 semaines, tandis que l’élevage est réalisé en foudres et barriques (30 % de bois neuf) et en amphores, le tout pendant 18 mois. En résulte un vin de robe rouge grenat qui livre des arômes de fruits rouges et d’épices. Un fruit que l’on retrouve en bouche, associé à une belle sensation mentholée.

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      Notes de dégustation

      Nez croquant sur les notes de fruits rouges et d'épices. Tannins droits et texture veloutée.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      18 °C

      Accords mets et vins

      Apéritif, aubergines farcies, confit de canard, daube de bœuf.

      Notation

      Note RVF: 93

      Vignobles Jade, Fontfleurie, AOC Saint-Emilion grand cru, 2019, biologique Vignobles Jade Vignobles Jade, Fontfleurie, AOC Saint-Emilion grand cru, 2019, biologique Vignobles Jade
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040367800
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          13,50
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2019
          Appellation
          Saint-Emilion grand cru
          Cépage
          Merlot 79 %, cabernet franc 21 %
          Région
          Bordeaux
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES

      Le mot de l'expert

      La famille Teycheney, propriétaire des vignobles Jade, élabore ce cru dominé par le merlot (79 %). Tout en fruits, fleurs et épices, il se pare d’une belle tension et beaucoup de fraicheur.

      AmauryPremier vendeur