Le Château Côte Montpezat propose sa cuvée Compostelle, un vin rouge en appellation Côtes de Bordeaux Castillon. Les raisins de merlot et de cabernet franc proviennent de vignes de 35 à 40 ans évoluant sur un vignoble de 29 hectares aux sols argilo-calcaires. L’élevage a lieu pendant 12 mois, à parts égales en barriques neuves et en cuves. Ce vin rouge à la robe rubis sombre offre livre des arômes de fruits noirs, tels que le cassis, de vanille et de chocolat. La belle acidité en bouche et les tannins soyeux sublimeront les plats de viande et les fromages.