Côte Chalonnaise

Ce rully blanc signé Domaine Claudie Jobard est issu d’une unique parcelle située entre Rully et Chagny, sur la montagne de la Folie. Le chardonnay provient de vignes âgées de 47 ans en moyenne évoluant sur un terroir argilo-calcaire caillouteux. Après la vendange et le pressurage, le moût est...

Ce mercurey blanc du Domaine du Meix Foulot est le fruit de l’assemblage de deux parcelles : 0,7 hectare en Mercurey village sur sols limoneux et 0,7 hectare en Mercurey premier cru sur marnes blanches. Les vignes sont âgées en moyenne de 30 à 50 ans. La robe jaune pâle de ce vin se pare de reflets...

La cuvée Les plantenays est un grand vin de Bourgogne biologique élaboré par le Domaine MIA. Le chardonnay provient de vignes d’âges variés, allant de 5 ans à 35 ans et évoluant sur des sols caillouteux et marneux de calcaire tendre. Il est récolté manuellement avant d’être pressuré délicatement....

Ce montagny du Domaine Berthenet est issu de la parcelle Les Macles, située en haut de coteau. Les vignes y sont âgées d’une trentaine d’années et sont plantées sur un terroir argilo-calcaire très caillouteux. Les raisins de chardonnay sont vendangés à maturité optimale afin d’obtenir un équilibre...