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Vins
Domaine de Bréseyme, Brézème, AOC Côtes du Rhône, 2019
Margaux du Château Margaux, AOC Margaux, 2017
Antinori, Solaia, IGT Toscana, 2018
Château Mouton Rothschild, AOC Pauillac, 2013
Château Cantemerle, Les Allées de Cantemerle, AOC Haut-Médoc, 2015
La Croix Gratiot, Rouge cerise, IGP Pays d’Hérault, 2022
Mas Granier, Les Grès, AOC Languedoc, 2019
Château Margaux, AOC Margaux, Premier grand cru classé, 2014
Château Marsac Séguineau, AOC Margaux, 2016
Château Grand-Puy Ducasse, L’Héritier, AOC Pauillac, 2014
Domaine Denizot, AOC Sancerre blanc, 2022
Domaine du Chardonnay, AOC Chablis, grand vin de Bourgogne, 2021
Le Caillou, Le Tradition, AOC Châteauneuf-du-Pape, 2018
Gassies, AOC Margaux, 2012
Mas Bres, Luna, IGP Cévennes, 2020
Domaine de Fontbonau, AOP Côtes du Rhône, 2015
Domaine de la Garrelière, Cendrillon, IGP Val de Loire, 2022
Prosecco Bio Bottega
Château Minuty, AOC Côtes de Provence, Prestige rosé, 2022
Domaine d'Ériane, Le Coup des C, Vin de France, 2020
Domaine Taupenot-Merme, AOC Gevrey-Chambertin, 2017
François Villard, L’appel des sereines, IGP Collines Rhodaniennes, 2020
Jeff Carrel, Les Mamettes, IGP Côtes Catalanes, 2021
Domaine Yves Cuilleron, Laya, AOP Crozes-Hermitage, 2018
Delas Frères, Les Launes, AOC Crozes-Hermitage, 2021
Château Bujan, AOC Côtes de Bourg, Grand vin de Bordeaux, 2020
Domaine du Salut, AOC Graves, 2022
Les Hauts de Smith, AOC Pessac-Léognan, 2016
Domaine Roblot-Marchand, AOP Chambolle-Musigny, 2019
Domaine Emmanuel Fellot, AOP Bourgogne blanc, 2022
Caravinsérail, Le Souffle du Géant, AOP Ventoux blanc, 2022
Aubert et Mathieu, Baburu brut, AOP Crémant de Limoux
Château Bouscaut, Les Chênes de Bouscaut, AOC Pessac-Léognan, 2015
Château Carbonnieux, La Croix de Carbonnieux, AOC Pessac Léognan, Grand vin de Graves, 2017
Jean-Michel Gerin, AOC Saint-Joseph, 2016
Domaine de la Garrelière, Le chenin de la colline, Vin de France, 2021
Domaine Chantal Lescure, Les Vaumuriens, AOC Pommard, 2011
Lamé Delisle Boucard, Déchainée, AOC Bourgeuil, 2022
Jeff Carrel, Vin de France, Bistrologie
Château Lanessan, Chevalier de Lanessan, AOC Haut-Médoc, 2017
Domaine du Clos des Fées, Le Clos de Fées, AOC Côtes du Roussillon, 2018
Maison, AOC Crémant de Loire
Château d’Arsac, le Kid d’Arsac, AOC Margaux, 2018
Mas Granier, La Clémence, AOC Languedoc, 2019
Cave d’Esclans, Whispering Angel, AOC Côtes de Provence, 2022, Magnum
Domaine de Coste Chaude, AOC Côtes du Rhône, Florilège 2018
Christophe Curtat, AOC Saint-Joseph, Sous l'Amandier, 2018
Château Tour de Marbuzet, AOC Saint-Estèphe 2015
Quels sont les différents types de vin ?
Le vin rouge est produit à partir d’un cépage de raisins à la peau noire ; issu d’une fermentation du raisin macéré avec sa peau, le vin rouge est plus simple à produire que le vin blanc ou le rosé. Le vin blanc est produit à partir de cépages à chaire incolore ; après le pressurage, le jus est immédiatement séparé du moût pour être fermenté en cuve. Le vin rosé est produit à partir de raisins noirs et travaillé de différentes manières selon l’intensité voulue : par pressurage, une vinification identique à celle des vins blancs, et par saignée, une vinification qui s’apparente à celle des vins rouges.
Comment choisir son vin ?
Il existe plusieurs critères pour choisir son vin. Tout d’abord, il vous faut choisir votre vin en fonction du plat avec lequel vous souhaitez l’accorder. D’une manière générale, les vins rouges s’accordent idéalement avec la viande, tandis que les vins blancs s’accompagnent de poissons. Les vins rosés accompagnent à merveille les plats estivaux. Le cépage et la provenance vous aideront à choisir votre vin selon les saveurs et les arômes recherchés. Enfin, il est important de choisir son vin en fonction de son millésime. En effet, les saveurs d’un vin diffèrent d’une année à l’autre selon les conditions climatiques.
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