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Sumac La Grande Épicerie de Paris
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Sumac La Grande Épicerie de Paris

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Les baies de sumac sont particulièrement utilisées dans la cuisine du Moyen Orient. Avec leurs saveurs acide et astringente, elles pourront apporter fraîcheur et parfum aussi bien dans les plats chauds que dans des salades composées.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      Pays D'origine
      Etats-Unis
      référence
      3346041473111
      Conditions de conservation
      A conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
      Composition
      Sumac.

Le Mot de la Grande Épicerie

Cette épice est une pépite de la cuisine levantine ; elle donnera un coup de peps à vos plats au moment de servir. Sa couleur ocre éclatante réveille les assiettes !

Cédric EriméeChef de La TableLire son portrait >
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