Nos idées de recettes gourmandes pour l’hiver
Lorsque le froid s’installe peu à peu, l’heure est venue de se réchauffer autour de petits plats délicieux. Nos experts vous dévoilent leurs immanquables idées de recettes hivernales à réaliser facilement chez soi. De l’apéritif chaleureux aux plats copieux, en passant par quelques desserts appétissants, transformez vos repas d’hiver en véritables festins gourmands !
Les indispensables d’une tablée d’hiver
Les plats à base de fromage
La raclette et son célèbre fromage fondu nous plonge dans une atmosphère chaleureuse, accompagnée de ses incontournables plateaux de charcuteries et pommes de terre. Les traditionnels plats montagnards offrent un peu de chaleur pour contrer le froid hivernal. La tartiflette et la croziflette, variante venue de Savoie, nous transportent dans l’atmosphère conviviale d’un chalet, pendant que nos incollables des pistes raffolent de la célèbre fondue Savoyarde que l’on apprécie partager en famille ou entre amis lors de dégustations des plus conviviales.
Les plats à base de viande
Le bœuf bourguignon et le pot-au-feu témoignent de la richesse des saveurs de la gastronomie française, qui nous ravissent les papilles avec simplicité. Quant au cassoulet, ce traditionnel met du Languedoc réchauffe le palais durant les mois les plus frais.
L’hiver est également le moment idéal pour choisir ses légumes de saison préférés et concocter de savoureuses soupes et veloutés. Ces recettes, simples mais savoureuses, apportent à coup sûr une dose de bonheur et de chaleur à nos repas.
Les recettes exclusives de La Grande Épicerie de Paris
Nos experts se sont attelés derrière les fourneaux pour vous concocter en exclusivité quelques idées de recettes gourmandes à réaliser tels de véritables chefs cuisiniers.
En cette saison, ne manquez pas de découvrir nos incontournables recettes de tartiflette et de gratin de crozets, alliant avec finesse fondant et croustillant. Pour nos férus de gastronomie cosmopolite, nos experts imaginent un bouillon d’inspiration asiatique qui nous emporte à la découverte de nouvelles saveurs. Les champignons sont à l’honneur à La Grande Épicerie de Paris avec nos traditionnelles recettes en cocotte telles que les rognons de veau à la crème de morilles ou les petites dauphinoises aux cèpes.
Pour achever cette dégustation par une note sucrée, confectionnez vos propres galettes des rois grâce à notre nouvelle recette de galette à la noisette. A l’heure du goûter, régalez petits et grands avec nos irrésistibles moelleux au chocolat et noisettes du Piémont pour les plus gourmands. Pour les amateurs de saveurs fruitées, nos experts vous recommandent leur recette spéciale du Banana Bread*, à déguster autour d’une onctueuse tasse de chocolat chaud.
*Gâteau à la banane
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