Nos idées de recettes gourmandes pour l’hiver
Lorsque le froid s’installe peu à peu, l’heure est venue de se réchauffer autour de petits plats délicieusement réconfortants. Nos experts vous dévoilent leurs immanquables idées de recettes hivernales à réaliser facilement chez soi. De l’apéritif chaleureux aux plats copieux, en passant par quelques desserts appétissants, transformez vos repas d’hiver en véritables festins gourmands !
Les indispensables d’une tablée d’hiver
Les traditionnels plats montagnards offrent un délicieux réconfort pour contrer le froid hivernal. La raclette et son célèbre fromage fondu nous plonge dans une atmosphère chaleureuse, accompagnée de ses incontournables plateaux de charcuteries et pommes de terre. Nos incollables des pistes raffolent de la célèbre fondue Savoyarde que l’on apprécie partager en famille ou entre amis lors de dégustations des plus conviviales. Le Mont d’or, ce fromage crémeux cuit au four, se déguste quant à lui avec du pain frais et peut également s’accompagner de quelques pommes de terre.
Les plats en sauces, grands classiques de la gastronomie française, réchauffent le palais durant les mois frais. Le bœuf bourguignon et la blanquette de veau témoignent de la richesse des saveurs françaises, qui nous ravissent les papilles avec simplicité.
Les recettes exclusives de La Grande Épicerie de Paris
Nos experts se sont attelés derrière les fourneaux pour vous concocter en exclusivité quelques idées de recettes gourmandes à réaliser tels de véritables chefs cuisiniers.
En cette saison, ne manquez pas de découvrir notre incontournable recette de gratin de crozets de Savoie, alliant avec finesse fondant et croustillant. Pour nos amateurs de gastronomie, nos experts revisitent avec modernité le risotto, en y incorporant du quinoa pour ainsi créer une délicieuse recette de quinotto à a truffe, une idée originale pour perfectionner un repas en tête à tête. A La Grande Épicerie de Paris, les champignons sont à l’honneur avec nos traditionnelles recettes en cocotte telles que les rognons de veau à la crème de morilles ou les petites dauphinoises aux cèpes.
Pour achever cette dégustation par une note sucrée, confectionnez vos propres galettes des rois grâce à nos différentes recettes de galettes, à la frangipane ou à la poire et marrons. A l’heure du goûter, régalez petits et grands avec notre irrésistible cake aux marrons, et quelques cookies au chocolat pour les plus gourmands.
