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Banana Bread
Recette proposée par Griottes

dessert 3 bananes bien mûres | 150 gr de noix  |1 sachet de levure | 100 gr de lait | 1 cuillère à café de sel | 150 gr de sucre muscovado ( ou roux) | 200gr de farine | 2 œufs | 100 gr de beurre <ul> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">1</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Mélanger le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que l’ensemble mousse bien. </span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">2</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Faire fondre le beurre. Ajouter ensuite le sel, la levure, la farine, le beurre fondu, le lait. Mélanger avec le fouet.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">3</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Quand le mélange est bien homogène, ajouter les noix entières.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">4</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Ecraser les bananes à la fourchette pour obtenir une purée, et les incorporer à la préparation.</span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">5</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Beurrer et fariner un moule à cake, verser la préparation puis faire cuire 30 à 40 minutes dans un four à 180°C.</span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">6</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Piquer le cake, si la lame ressort très légèrement humide le cake est cuit, sinon prolonger la cuisson.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">7</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">A reproduire chez soi un nombre infini de fois 💛</span> </div> </li> </ul> French PT30 à 40M PT15M
Difficulté Facile
Préparation 15 minutes
Cuisson 30 à 40 minutes

Ingrédients

Préparation

6 personnes
3 bananes bien mûres | 150 gr de noix  |1 sachet de levure | 100 gr de lait | 1 cuillère à café de sel | 150 gr de sucre muscovado ( ou roux) | 200gr de farine | 2 œufs | 100 gr de beurre
    • 1
      Mélanger le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que l’ensemble mousse bien. 
    • 2
      Faire fondre le beurre. Ajouter ensuite le sel, la levure, la farine, le beurre fondu, le lait. Mélanger avec le fouet.
    • 3
      Quand le mélange est bien homogène, ajouter les noix entières.
    • 4
      Ecraser les bananes à la fourchette pour obtenir une purée, et les incorporer à la préparation.
    • 5
      Beurrer et fariner un moule à cake, verser la préparation puis faire cuire 30 à 40 minutes dans un four à 180°C.
    • 6
      Piquer le cake, si la lame ressort très légèrement humide le cake est cuit, sinon prolonger la cuisson.
    • 7
      A reproduire chez soi un nombre infini de fois 💛

    Les produits de la sélection :

    Sucre roux nature

    Terre Exotique
    4,50 €
    250 g (18,00 € / kg)

    La fleur de sel de l'île de Ré

    La Grande Épicerie de Paris
    6,50 €
    125 g (52,00 € / kg)

    Farine de blé blanche type 55

    Markal
    3,35 €
    1 kg (3,35 € / kg)

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