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La fleur de sel de l'île de Ré La Grande Épicerie de Paris
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La fleur de sel de l'île de Ré

Fleur de sel marin gris de table

La Grande Épicerie de Paris

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Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des gourmets, la fleur de sel sublime les saveurs des mets les plus simples comme les plus raffinés.

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