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Crozets de Savoie au sarrasin La Grande Épicerie de Paris
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      Crozets de Savoie au sarrasin La Grande Épicerie de Paris

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      Ces petites pâtes carrées ont été inventées en Savoie. Composées à base de farine et d'œufs les différents ingrédients sont pétris. La pâte est ensuite étalée afin de la couper au couteau en forme de petits carrés. Elles sont ensuite séchées sur de grands draps blancs au soleil pendant plusieurs jours avant d’être emballées. A déguster en salade, en gratin ou encore nature accompagnés d’une viande.

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      • FICHE TECHNIQUE

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      • LA MARQUE La Grande Épicerie de Paris

        LA MARQUE La Grande Épicerie de Paris

        Lancée en janvier 2016, la collection La Grande Épicerie de Paris compte plus de 500 références salées et sucrées. Régulièrement étoffée par un coup de cœur pour un petit producteur, notre offre n’a qu’une raison d’être : le très bon au quotidien. Notre collection offre ainsi une manne de recettes exclusives, élaborées par des maisons familiales, des artisans et des petits producteurs aux savoir-faire ancestraux. Notre gamme célèbre ainsi le patrimoine gastronomique et agricole français.

      Le Mot de la Grande Épicerie

      Délicieux, ces crozets de Savoie au sarrasin seront des alliés de taille pour une croziflette approuvée par tous !

      Jérémie ValdesChef de cuisineLire son portrait >
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