Pâtes

Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.

Fabriquées selon une méthode ancestrale et grâce à plus d’un siècle de savoir-faire, ces linguine sont un joyau de l’art culinaire Italien et un symbole de la petite ville de Gragnano. Elles se marient très bien avec n'importe quelle sauce, notamment celles aux fruits de mer, et sont parfaites pour...

Savourez ces délicieuses pappardelle aux œufs, des pâtes généreuses fabriquées de manière artisanale dans les Pouilles. Elles sont parfaites pour les plats riches en saveurs. Accompagnez-les par exemple de sauces crémeuses, de viandes braisées ou de légumes grillés.

Pasta Buondonno propose de véritables pâtes fabriquées de façon artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano, le tout tréfilé sur bronze et avec un séchage très lent. Après une cuisson al dente, accompagnez cela avec une bonne sauce tomate et du parmigiano reggiano. Buon...

A mi-chemin entre Spaghetti et Tagliatelle, les Linguine sont idéales avec une sauce aux palourdes ou une sauce à l’encre de seiche.

Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.

Fabriquées à la main dans les Pouilles en Italie, ces pâtes artisanales de grande qualité sont colorées avec des légumes déshydratés naturels. Leur texture rugueuse est idéale pour retenir les sauces. Et en plus d’être jolies, elles sont délicieuses !

Découvrez ces tagliatelles aux cèpes et bolets fabriquées selon un savoir-faire qui révèle un goût très savoureux.

Fabriquées selon la tradition avec de la semoule de blé dur 100% italienne et de l'eau des monts Lattari, ces longues pâtes plates ont le goût authentique de la cuisine de la « mamma ». C'est avec elles que la sauce bolognaise dite localement « al ragù » est généralement utilisée.

Savoureuses tagliatelles au fromage à découvrir ! Cuisson rapide en 2/3 minutes, vos pâtes sont prêtes à être dégustées.

Découvrez ces savoureuses tagliatelles à la truffe blanche 2%, fabriquées artisanalement et riche en goût.

Il y a pâtes et pâtes. Celles-ci font le bonheur des gourmets. Elles sont faites à partir d’une seule variété de blé dur bio cultivé dans les Pouilles avec l'eau des montagnes des Dolomites. Il suffit d’y ajouter un peu de parmesan ou un filet d'huile d'olive vierge extra pour se régaler.