Domaine Gauby, IGP Côtes Catalanes, Vieilles vignes, 2014

Vin rouge

Note Parker : 91/100

Domaine Gauby

Si vous appréciez les vins du Roussillon, le Domaine Gauby est un incontournable. Situé à Calce, l'un des terroirs où le plus de producteurs se sont installés ces dernières années, Gérard Gauby a créé cette propriété, et travaille aujourd'hui aidé de sa femme et de son fils. Un paysage unique où se mêlent nature, garrigue, forêt, et vignes. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis des années maintenant, le but étant de préserver au maximum la nature et sa biodiversité. Cette cuvée, produite avec les vieilles vignes du domaine, met en valeur toute la complexité et la générosité de cette région.