Domaine de Courbissac, Les Traverses, AOP Minervois, 2021

Vin rouge

Cette cuvée Les Traverses du Domaine de Courbissac est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il s’agit d’un minervois rouge à la robe rubis moyennement profonde. Son profil aromatique évoque une belle minéralité qui laisse place à des notes de fruits noirs et des épices douces. En bouche, sa texture souple s’accompagne de tannins bien mûrs. Quant à la finale, elle se révèle fraîche et fruitée. Dégustez-le lors de vos moments de convivialité autour d’un plateau de charcuteries et de fromages.