Domaine Faugier-Gonnet, AOP Hermitage rouge, 2017

Vin rouge

Domaine Faugier-Gonnet

Arrivé au domaine familial en 1998, Frank Faugier propose ici un Hermitage rouge à la robe framboise limpide, soulignée par des reflets fauve et acajou. Il est élaboré exclusivement à partir de syrah vendangée manuellement, vinifiée en cuve inox et élevée en barrique durant 12 à 14 mois. Le nez complexe exhale des arômes de fruits mûrs, de rose, de curcuma, de cacao et de poivre gris. En bouche, la structure est plutôt souple et fondue. Un vin rouge à déguster avec un plat de viande ou de gibier.