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Le Clos du Caillou, le Bouquet des Garrigues, AOC Côtes-du-Rhône, 2019, biologique

Vin rouge

Nouveauté
Le Clos du Caillou

18.8 18,80 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001223008 Vallée du Rhône 3346040256005 Le Clos du Caillou
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Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou, le Bouquet des Garrigues, AOC Côtes-du-Rhône, 2019, biologique

18.8 18,80 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200001223008 Vallée du Rhône 3346040256005 Le Clos du Caillou

La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

Stock limité
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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

Stock limité
Stock limité

Le Clos du Caillou est un domaine familial né en 1895. C’est en 2010 que la quatrième génération obtient la certification biologique pour ses 53 hectares de vignes. Sa cuvée Le Bouquet des Garrigues est un assemblage de grenache, syrah, carignan et mourvèdre provenant de sols sablonneux composés de galets roulés avec un sous-sol d’argiles rouges. L’élevage en foudres durant 14 mois permet d’obtenir un Côtes-du-Rhône aux arômes d’épices douces, comme la badiane et le poivre de Sichuan, avec des notes florales et des nuances de liqueur de cerise. Au palais, les tannins ronds s’accompagnent d’une belle rondeur et de saveurs épicées.

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Notes de dégustation

Des notes épicées douces, des arômes floraux et une touche de liqueur de cerise. Tannins ronds, saveurs de fruits rouges et d’épices douces.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

10 °C

Potentiel de garde

3 à 5 ans

Accords mets et vins

Poulet au gingembre, gigot d’agneau, ratatouille, entrecôte, poêlée de cèpes.
Le Clos du Caillou, le Bouquet des Garrigues, AOC Côtes-du-Rhône, 2019, biologique Le Clos du Caillou Le Clos du Caillou, le Bouquet des Garrigues, AOC Côtes-du-Rhône, 2019, biologique Le Clos du Caillou
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040256005
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      14,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2019
      Appellation
      Côtes du Rhône rouge
      Cépage
      Grenache 85 %, syrah 10 %, carignan et mourvèdre 5 %
      Région
      Vallée du Rhône
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      contient des SULFITES