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Domaine de l'Aumonier
        Domaine de l'Aumonier, L'aumonier, AOC Touraine, 2023, biologique Domaine de l'Aumonier
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        Domaine de l'Aumonier, L'aumonier, AOC Touraine, 2023, biologique

        Vin blanc

        Coup de
        Domaine de l'Aumonier

        11.9 11,90 € NewCondition 2026-01-01 OutOfStock 200087156000 Vallée de la Loire 3346040367992 Domaine de l'Aumonier
        75 cl (15,87 € / L)
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        Domaine de l'Aumonier

        Domaine de l'Aumonier, L'aumonier, AOC Touraine, 2023, biologique

        11.9 11,90 € NewCondition 2026-01-01 OutOfStock 200087156000 Vallée de la Loire 3346040367992 Domaine de l'Aumonier

        La Grande Épicerie Rue de Sèvres

        38 rue de Sèvres, 75007 Paris

        Indisponible
        Indisponible

        La Grande Épicerie Rue de Passy

        80 rue de Passy, 75016 Paris

        Indisponible
        Indisponible

        Ce touraine sauvignon du Domaine de l’Aumonier est un vin blanc bio issu de terroirs calcaire, argilo-calcaire et de silex. Élevé sur lies pendant trois mois, il livre un nez intense et complexe alliant notes d’agrumes, de fruits blancs et de fruits exotiques. L’attaque est d’une belle fraîcheur et précède un joli volume et une persistance typique de raisins bien mûrs. La finale rappelle les notes d’agrumes et de fruits exotiques. Un sauvignon à déguster à l’apéritif ou durant le repas, avec des poissons ou des viandes blanches, mais aussi les fromages de la Loire et de Touraine.

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        Notes de dégustation

        Des parfums intenses de fruits exotiques et zeste de citron avec une touche florale. Une bouche vive avec une touche minérale.

        Comment servir ce vin ?

        Température idéale de service

        8 °C

        Potentiel de garde

        1 à 3 ans

        Accords mets et vins

        Apéritif, poissons, viandes blanches, fromage de chèvre, cuisine exotique.
        Domaine de l'Aumonier, L'aumonier, AOC Touraine, 2023, biologique Domaine de l'Aumonier Domaine de l'Aumonier, L'aumonier, AOC Touraine, 2023, biologique Domaine de l'Aumonier
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        • Informations

          Informations
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346040367992
            Couleur
            Blanc
            Degré d’alcool
            13,50
            Mentions légales
            L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
            Contenant
            Bouteille
            Millésime
            2023
            Appellation
            Touraine blanc
            Cépage
            Sauvignon blanc 100 %
            Région
            Val de Loire
            Conditions de conservation
            À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
            Composition
            Contient des SULFITES

        Le mot de l'expert

        Le Domaine de l'Aumonier a à cœur de travailler dans le respect du terroir et de le valoriser dans chacun des vins produits. Créé en 1996, il a obtenu la certification Agriculture Biologique 10 ans plus tard et travaille désormais en biodynamie. Ce vin complexe, frais et minéral sera idéal pour accompagner des fromages de Loire, comme un Crottin de Chavignol AOP.

        VincianeResponsable de cave