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Domaine Pascal Jolivet
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      Bastien Jolivet, La cuvée de Louis, Vin de France, 2021 Domaine Pascal Jolivet
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      Bastien Jolivet, La cuvée de Louis, Vin de France, 2021

      Vin blanc

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      17 17,00 € NewCondition 2024-01-01 InStock 200052597003 Rhône Méridional 3346040260316 Domaine Pascal Jolivet
      75 cl (22,67 € / L)
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      Bastien Jolivet et son père se sont implantés dans le nord de la vallée du Rhône, en plein cœur de l’appellation Saint-Joseph, pour produire leurs propres vins. Ce vin blanc La Cuvée de Louis se compose à parts égales de viognier et de roussanne issus de jeunes vignes plantées à 200 mètres de l’appellation mythique. Son nez annonce des arômes de fruits jaunes confits, de pain toasté, d’amande grillée et de nougat. La bouche ample et acide laisse place à une finale intense mettant en avant de superbes amers (noyau d’abricot, pêche confite, brioche toastée).

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      Notes de dégustation

      Nez très expressif et gourmand marqué par la cerise noire et la violette avec une touche crémeuse.
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      • FICHE TECHNIQUE

        FICHE TECHNIQUE

        • Comment servir ce vin ?

          Température idéale de Service
          12 °C
          Potentiel de garde
          2 à 4 ans

        • Accords Mets et Vins

          Carpaccio de Saint-Jacques, fromage de chèvre, gambas sautées

        • Informations

          Pays D'origine
          France
          référence
          3346040260316
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          12,50
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2021
          Cépage
          Viognier 50 %, roussanne 50 %
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES
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