Chocolat noir

Couleur de soleil, parfum subtil et délicat dans lequel on devine un arrière-goût de fleurs et de miel.

La maison française Bonnat fondée en 1884 est toujours basée à Voiron. Dans cette famille, on est maître chocolatier de père en fils, et c'est Stéphane Bonnat qui dirige aujourd'hui l'entreprise. Spécialisé dans le chocolat d'exception, il produit une myriade de recettes toutes aussi savoureuses...

Très fin et tonique, il parfume longtemps le palais.

Un chocolat récompensé par l'Awards d'or monde 2016 aux International Chocolate Awards. Voilà, un chocolat unique, sur une base de cacaos anciens venant du terroir maya, au Mexique. Signé par la maison Bonnat, ce chocolat aux notes fruitées est très équilibré, intense, mais délicat. Vraiment à...

Ce sublime chocolat est créé par une maison historique, la maison Bonnat, maîtres chocolatiers depuis plusieurs générations. Confectionnée sur une base de cacao provenant de Madagascar, cette tablette de chocolat régalera les amateurs. Un chocolat doux, fruité et équilibré.

Des découvertes gustatives, fruitées et croquantes, portées par la puissance du chocolat noir 72 % de cacao et dont l’allonge s’achève en une harmonie de fruits secs et de légères effluves épicées.

Une tablette de chocolat confectionnée avec l'un des plus beaux cacaos. Des fèves de cacao regorgeant de soleil et venant tout droit de Cuba, résultant en un chocolat des plus plaisants, entre puissance et douceur, sur des notes florales. Un chocolat de maître signé par la célèbre maison Bonnat.

Un « must », éclatant, fougueux, ensoleillé. Son parfum devient de plus en plus prenant au palais.

Chocolat noir 70%, aux notes amères et élégantes.

La plantation Mangaro est née sur l’ancien territoire d’une jungle de manguiers. Le secret du goût si particulier du Chocolat de Plantation Mangaro se cache entre les racines des cacaoyers. Il réside dans cette terre que les mangues ont nourrie pendant des siècles : elles l’ont imbibée de leur goût...

Située dans la région de Bahia, au Brésil, la Plantation Riachuelo bénéficie d’un environnement luxuriant, en plein coeur de la Forêt Atlantique, non loin de l’océan. Les cacaoyers y sont cultivés dans le respect de la faune et de la flore environnantes, composées de nombreux arbres exotiques tels...

Cette tablette de chocolat noir 74% pure origine est réalisée avec des fèves de cacao de qualité venues de Tanzanie. Elle possède de délicieuses notes fruitées qui lui ont permis d’obtenir la médaille d’argent au prestigieux concours Academy of Chocolate Awards 2019, ainsi qu’au prix Épicures de...

La maison française Bonnat a été fondée en 1884, et régale gourmets, petits et grands. La famille compte de nombreux maîtres chocolatiers depuis plusieurs générations, et tient toujours les rênes, en sélectionnant avec soin les cacaos pour réaliser ses recettes. Cette tablette Madre de Dios, porte...

L’intensité du chocolat noir 72 % de cacao s’associe allègrement avec l’acidité des fruits rouges, la douceur des dés de citron confit ou le grillé des amandes caramélisées pour un accord tout en subtilité.

Tablette noir Chuo. Grand cru. Parfumé de noisettes et de fruits rouges. Long en bouche.

Chez Dolfin, la recherche de saveurs uniques et l'art du chocolat sont les maîtres-mots. Cette chocolaterie, très réputée en Belgique, utilise des produits de qualité du monde entier pour créer des chocolats d’exception. Ce chocolat noir à la lavande fine en surprendra plus d'un avec ses notes...

Retrouvez toute l'intensité et le caractère d'un cacao haut de gamme, provenant directement du producteur et travaillé de façon artisanale en France. Cette tablette bio ravira facilement les amateurs de grands crus. Cette création signée Encuentro, cette manufacture de chocolat, livre ici une...

Le chocolat des Français est une marque de chocolat haut de gamme créée par 3 amis amoureux et passionnés d'art et de chocolat en 2014. Elle propose ici un assortiment de 3 tablettes de chocolat haut de gamme : lait croustillant au riz et quinoa soufflés, noir 71 % cacao, noir et éclats de fèves de...

« De la fève à la tablette », c’est la promesse d’Encuentro, qui est aujourd’hui le seul fabricant en France à proposer un chocolat haut de gamme, bio, éthique et avec seulement des fèves et du sucre de canne. C’est le cas de ce chocolat d’exception 70 % à la fois fruité, floral, doux et gourmand.

Ce coffret rassemble 10 des meilleures fèves de cacao du monde, en tablettes de 50g : Papouasie,Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Vénézuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur.

Candice et Antoine, deux grands passionnés et amoureux du chocolat, ont fondé Encuentro et sont spécialisés dans le « Bean to Bar », donc un circuit court, en direct avec les producteurs. Cette recette de chocolat noir 85 % est produite avec un cacao bio récolté au nord d'Haïti, sans additifs, et...

Cette tablette nommée Les sirènes est inspirée d'un voyage épique datant de 1609. Dans celui-ci, des marins et leur cargaison à destination des Philippines furent sauvés du naufrage par des pêcheuses de perles japonaises. Ce chocolat noir 75 % de cacao pure origine des Philippines leur rend hommage.

En plus d’être engagé et respectueux de l’environnement, ce chocolat noir 70 % et banane est savoureusement bon ! Ses notes de banane caramélisée se mêlent à la perfection au chocolat noir naturellement corsé. C’est une tablette pleine de rondeur et de saveurs exotiques qui plaira aux fins palais.