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Madre de Dios, Pérou

Tablette de chocolat, chocolat noir 75 % de cacao

Bonnat

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La maison française Bonnat a été fondée en 1884, et régale gourmets, petits et grands. La famille compte de nombreux maîtres chocolatiers depuis plusieurs générations, et tient toujours les rênes, en sélectionnant avec soin les cacaos pour réaliser ses recettes. Cette tablette Madre de Dios, porte le nom de la région, où est cultivé ce cacao d'exception au Pérou, avec des variétés autochtones. Des saveurs rares et uniques, entre fruité, douceur et caractère.

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