Chocolat noir 70 % Gingembre

Tablette de chocolat noir 70% au gingembre

Le Petit Duc

Pour Anne et Hermann, fondateurs de Le Petit Duc à Saint-Rémy-de-Provence, l’équilibre des saveurs est primordial pour créer un chocolat d’exception. Dans cette tablette réalisée à partir de fèves de cacao biologique, le chocolatier a ajouté de l’huile essentielle de gingembre pour mettre en valeur le goût du chocolat et lui apporter une note épicée. Une gourmandise étonnante qui peut se déguster en accompagnement d’un café.