À mi-chemin entre biscuit et confiserie, les triangles aux amandes de Le Petit Duc prennent leur temps. Trois cuissons, une pâte sablée, puis un mélange d’amandes et de miel… Et le résultat, à la fois croustillant et fondant, en vaut la chandelle. Le goût d’amande est bien présent, adouci par une...
À mi-chemin entre biscuit et confiserie, les triangles aux amandes de Le Petit Duc prennent leur temps. Trois cuissons, une pâte sablée, puis un mélange d’amandes et de miel… Et le résultat, à la fois croustillant et fondant, en...