ÉPICERIE SALÉE Huiles, vinaigres et assaisonnements

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Huile d'olive vierge - AOP Vallée des Baux-de-Provence

Moulin CORNILLE

Cette huile d’olives vierge d'exception est obtenue grâce à des olives maturées AOP de la vallée des Baux-de-Provence. Elle possède des arômes d’olives noires, de pâte d’olive et de cacao. Elle s’accorde à merveille avec les plats méditerranéens. <br><br> <h4>PROFIL SENSORIEL</h4> <p>Fruité :...

46,25 €

1 L (46,25 € / L)

Condimento Bianco Barricato

Antica Acetaia Dodi

Produit selon une recette traditionnelle à Casalgrande dans la région Émilie-Romagne en Italie, ce condiment blanc est à la fois original et délicieux. Il est obtenu grâce à la combinaison de moût de raisin blanc concentré et de vinaigre de vin blanc. Il est idéal pour agrémenter une salade, du...

12,40 €

25 cl (49,60 € / L)

Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP Château d'Estoublon

Coup de

Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP

Château d'Estoublon

L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Issue d’un assemblage subtil de variétés provençales telles que la Béruguette, la Bouteillan, la Grossane, la Salonenque et la Picholine, elle dévoile une huile d’olive vierge extra d’exception....

Coup de

46,00 €

50 cl (92,00 € / L)

Vinaigre de cidre bio

Archie

Ce vinaigre de cidre bio, non pasteurisé et non filtré possède une saveur unique légèrement acidulée qui permet de le consommer tel quel. Il peut même s'utiliser en cosmétique pour la peau et les cheveux ! Et depuis peu, il a rejoint les cuisines de l'Élysée !

14,95 €

50 cl (29,90 € / L)

6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique

A l'Olivier

Donnez une touche savoureuse et ensoleillée du Sud à vos salades avec ce coffret de six vinaigrettes miniatures à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Avec leur format pratique de 20 ml, ces miniatures vous accompagneront partout.

5,00 €

12 cl (41,67 € / L)

Huile d'olive Picholine Château d'Estoublon

Coup de

Huile d'olive Picholine

Château d'Estoublon

L'huile d'olive Picholine, amère et légèrement poivrée, sublime les légumes primeurs, les carpaccios de poisson et les tartares de bœuf relevés d'un filet de citron. Elle se marie également à merveille avec les sorbets et les crèmes glacées. Cette huile d’olive d’exception est une petite merveille...

Coup de

43,00 €

50 cl (86,00 € / L)

Coup de

Balsamique blanc

Kalios

Ce savoureux balsamique blanc, fusion de raisins moschofilero, sabbatiano et alepo, est vieilli un an en fût de chêne. Il équilibre parfaitement douceur et acidité, offrant des notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert. Il vous permettra d’accompagner sauces, poissons et desserts avec...

Coup de

17,50 €

25 cl (70,00 € / L)

Coup de

Velours de figues de nos vergers

Ottavi

Confectionné à partir de figues cueillies à pleine maturité dans les vergers de la Maison Ottavi, ce velours de figues est rehaussé de vinaigre d’alcool bio et de sucre de canne non raffiné. Présenté dans une bouteille en verre élégante de 10 cl, il dévoile une texture onctueuse aux arômes subtils...

Coup de

11,95 €

10 cl (119,50 € / L)

Huile d'olive vierge extra bio

Kalios

Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la « Koroneiki », les olives sont récoltées à la main sur des arbres...

27,50 €

50 cl (55,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

32,85 €

25 cl (131,40 € / L)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord, 100 ml

La Grande Épicerie de Paris

Cette savoureuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord possède un goût à la fois subtil, équilibré et plein de raffinement. C’est la touche parfaite pour apporter à tous vos plats une délicieuse touche truffée aux notes de sous-bois.

11,50 €

10 cl (115,00 € / L)

Huile d'olive Monti Iblei AOP vierge extra

Villa Zottopera

Une huile d'olive dédiée aux palais les plus raffinés, de catégorie supérieure, obtenue de la variété "Tonda Iblea".

31,50 €

50 cl (63,00 € / L)

Huile d’olive de Corse AOP

Oliu Ottavi

Produite sur les terres ensoleillées de Corse, cette huile d’olive vierge extra de qualité supérieure est obtenue par une presse rapide après récolte pour conserver toutes ses saveurs. Son arôme d’amande fraîche se marie aussi bien avec les salades qu’avec les viandes et les...

34,50 €

50 cl (69,00 € / L)

Velours de tomates du potager

Ottavi

Avec sa texture onctueuse et délicate, ce vinaigre de tomates évoque des saveurs de tomates gorgées de soleil. Il se compose de quelques ingrédients seulement : des tomates mûres, un vinaigre d’alcool bio et du sucre de canne non raffiné. Utilisez-le pour assaisonner vos salades estivales aux...

11,95 €

10 cl (119,50 € / L)

Coup de

Huile d'olive extra vierge italienne - bouteille décorée

Geraci

Cette bouteille en céramique superbement peinte à la main renferme une délicieuse huile d’olive extra vierge bien équilibrée qui possède un arôme fruité intense et des notes d’artichaut et de feuilles de tomate. Elle est idéale pour sublimer les salades, légumes, poissons et grillades.

Coup de

33,85 €

25 cl (135,40 € / L)

Douceur de balsamique au jus de truffe brumale 3,1 % et arôme naturel

Savor & Sens

Cette douceur de balsamique signée Savor & Sens est subtilement enrichie en jus de truffe brumale pour offrir une saveur profonde et raffinée. Son équilibre entre la douceur du balsamique et les notes puissantes de la truffe apporte une touche sophistiquée aux viandes rouges, légumes grillés ou...

7,90 €

20 cl (39,50 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra biologique

Château d'Estoublon

Laissez-vous envoûter par cette huile d'olive vierge extra de grande qualité produite au Château d'Estoublon. Elle dévoile des saveurs intenses et fruitées avec des notes d'herbe fraîche, de pomme verte et de feuille de tomate. Idéale pour sublimer salades, poissons et bien plus encore.

Coup de

Nouveauté

350,00 €

4.50 L (77,78 € / L)

Vinaigre de vin rouge d’Orléans

Martin Pouret

Fondée en 1797, Martin-Pouret est située à Lezoux, en Auvergne. Spécialisée dans la production de vinaigres fins et de moutarde, la marque est réputée pour la qualité de ses produits, élaborés selon des méthodes traditionnelles. Avec ses saveurs délicates et fruitées, ce vinaigre d’Orléans de vin...

4,85 €

25 cl (19,40 € / L)

Vinaigre de cidre aromatisé au miel 5% d'acidité

La Grande Épicerie de Paris

Ce vinaigre de cidre aromatisé au miel est idéal dans les vinaigrettes ou dans les marinades. Grâce à la sucrosité du miel, ce vinaigre très légèrement acide offre une belle rondeur en bouche et s'associe aussi bien avec les viandes que les poissons.

4,65 €

25 cl (18,60 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - 2 médailles

Leonardi

Obtenu à partir du moût de raisin Lambrusco et Trebbiano, acétifié et fermenté, puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 4 ans, ce vinaigre balsamique de Modène est un produit haut de gamme au goût d'exception. Il viendra enrichir les entrées et salades, les légumes ou les déglaçages.

30,05 €

25 cl (120,20 € / L)

Vinaigre de vin rouge à l'échalote

A l'Olivier

Découvrez ce savoureux vinaigre de vin rouge parfumé à l'échalote, idéal pour assaisonner vos salades et légumes.

5,90 €

25 cl (23,60 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Tre pietre

Dentamaro

Cette huile d'olive italienne est produite dans les Pouilles, au sud de l'Italie. Fondée en 1893 par la famille Dentamaro, cette entreprise en est toujours la propriétaire. Elle est spécialisée dans les huiles d'olive haut de gamme et de qualité supérieure. Celle-ci sera idéale pour accompagner vos...

15,05 €

50 cl (30,10 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra biologique Voi

Le Amantine

Cette huile extravierge issue de la variété « caninese » (Latium) est un fruité vert de moyenne intensité aux notes olfactives végétales de roquette et tomate verte. La récolte se fait fin octobre suivit d'une extraction dont la première pression est à froid. Très équilibrée mais avec du caractère,...

Coup de

35,00 €

50 cl (70,00 € / L)

Vinaigre de vin vieilli en fût de chêne

Ximenez Spinola

Ce vinaigre de vin raffiné vieilli en fût de chêne est produit dans la région de Cadix en Espagne. Le raisin récolté à la main est ensuite séché au soleil pendant 21 jours pour offrir un goût inoubliable, une harmonie des saveurs et un équilibre unique entre ses arômes et son acidité.

46,50 €

50 cl (93,00 € / L)

Vinaigre de Cidre de Normandie

Martin Pouret

La Maison Martin Pouret a sélectionné pour vous ce vinaigre de cidre de la région de Normandie.

6,35 €

25 cl (25,40 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris. Ce vinaigre balsamique d'exception est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara DOC. Vieilli en cuves de chêne, il offre une couleur ambre foncé, un arôme intense et une...

45,60 €

25 cl (182,40 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Il Classico

Giusti

Ce vinaigre balsamique de Modène est l’incarnation du savoir-faire de la région dans ce domaine. De couleur brune, il possède une texture sirupeuse, mais fluide et un parfum inimitable. Il est idéal à froid pour rehausser les vinaigrettes, parfumer sauces et marinades ou encore aromatiser les...

17,85 €

25 cl (71,40 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Riccardo Giusti

Giusti

Ce vinaigre balsamique de Modène appartient à la collection historique de la marque. Il a reçu trois médailles d’or dans des concours de renommée internationale à la fin du XIXe siècle. Il est aujourd’hui très apprécié des connaisseurs pour sa densité et son goût sucré avec des notes de miel et de...

26,90 €

25 cl (107,60 € / L)

Sauce vinaigrette normande

Toustain-Barville

Elle offre un mélange équilibré de nos produits, huile vierge de colza, vinaigre de cidre, Moutarde de Normandie. Très parfumée, elle est idéale pour une utilisation quotidienne et pour découvrir notre univers.

8,20 €

50 cl (16,40 € / L)

Spécialités à la truffe - Nuances de truffe

Savor & Sens

Pour les amateurs de finesse et d’arômes envoûtants, ce coffret met la truffe à l’honneur sous ses formes les plus gourmandes. Préparation culinaire à base d'huiles au jus de truffe brumale, préparation à base de sel et brisures de truffe blanche d'été et préparation à base de moutarde aux brisures...

34,90 €

900 g (38,78 € / kg)

Huile d'olive aromatisée à la truffe noire - Préparation culinaire

Château d'Estoublon

Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...

48,00 €

50 cl (96,00 € / L)

Vinaigre gastronomique - Le fumé

Le Baume de Bouteville

Un magnifique vinaigre digne de la haute gastronomie. Ce vinaigre est issu d'une triple maturation, affiné en fût de chêne français. La maison Baume de Bouteville, basée en Charente, est spécialisée dans les vinaigres haut de gamme et propose ici un condiment aux notes fumées qui s'accordera...

15,40 €

20 cl (77,00 € / L)

Vinaigre et fruit de la passion

A l'Olivier

Ajoutez une touche d'exotisme à vos repas avec cette préparation à base de vinaigre et de purée de fruit de la passion. C’est l'allié idéal pour sublimer vos poissons et fruits de mer. Parfait pour déglacer vos poêlées de Saint-Jacques ou pour mariner vos poissons crus, il apportera une fraîcheur...

13,30 €

20 cl (66,50 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - Fondo Montebello - IGP Aceto Balsamico di Modena

Fondo Montebello

Si le vinaigre balsamique de Modène est reconnu dans le monde entier, c’est grâce à son goût unique et ses arômes d’exception. Il est obtenu à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Il est idéal pour assaisonner les salades, mais aussi les viandes et les fromages.

16,75 €

25 cl (67,00 € / L)

Famiglia Dodi - Aceto balsamico di Modena IGP

Antica Acetaia Dodi

Ce vinaigre balsamique de la réserve familiale Dodi est un produit haut de gamme au goût unique. C’est un joyau de la gastronomie italienne qui permet de valoriser de nombreux plats comme des salades ou du gibier. Il est également idéal sur une glace, des fraises, des asperges ou du foie gras.

22,70 €

25 cl (90,80 € / L)

Coup de

Huile d’olive vierge extra cuvée prestige

Alziari

Depuis plus d’un siècle, la maison Nicolas Alziari propose des grands crus d’huile d’olive. Cette cuvée prestige est le fruit du même assemblage de variétés récoltées mûres qui proviennent des terroirs européens. Extraite à froid, elle offre un goût fruité à la douceur d’exception. Versez un filet...

Coup de

34,50 €

1 L (34,50 € / L)

Huile d'olive vierge extra 01, sélection du Chef Aribert

Kalios

Huile d'olive vierge extra 01 Caractère - sélection du chef Christophe Aribert : huile d’olive monovariétale Koroneiki récoltée à la main en début de saison. Fruité vert intense, notes de noisettes vertes. Idéale pour vos salades, légumes vapeurs et crudités.

25,35 €

50 cl (50,70 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Fruité intense

Francesco Cillo

Cette huile d’olive extra vierge de variété coratina est d'une couleur verte intense aux reflets dorés. Elle est produite à partir d'olives récoltées et pressées en Italie. Elle possède un fruité intense, idéal pour sublimer les viandes, les poissons, les légumes grillés, et même les fromages.

32,00 €

50 cl (64,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - 7 couronnes

Piazza Grande

Ce vinaigre balsamique de Modène est un incontournable de la cuisine italienne. C’est un condiment prestigieux aux arômes francs et à la saveur aigre-douce qui saura relever les plats avec élégance, comme les salades, charcuteries et fromages italiens.

41,75 €

25 cl (167,00 € / L)

Douceur de balsamique blanc saveur framboise - Préparation culinaire

Savor & Sens

Avec sa couleur tendre et son goût fruité et délicat, cette crème de balsamique blanc aromatisée à la framboise vous permettra de décorer vos plats et desserts tout en leur apportant une saveur inattendue.

6,05 €

20 cl (30,25 € / L)

Beurre et truffe blanche d'Alba - Préparation culinaire

TartufLanghe

Cette préparation de beurre à la truffe blanche d’Alba révèle toute la noblesse de la truffe tuber magnatum pico, dans une texture fondante et soyeuse. Élaboré sans eau pour une homogénéité parfaite, il s’invite sur des tagliatelles, un risotto crémeux, des œufs brouillés ou une simple tranche de...

17,50 €

30 g (583,33 € / kg)

Balsamique blanc

Pensato

Le vinaigre balsamique blanc, spécialité de Modène, est élaboré à partir de raisins Trebbiano récoltés en automne. Contrairement au balsamique traditionnel, les raisins blancs sont cuits sous vide à basse température pour préserver leur clarté. Vieilli dans des fûts de chêne, il est transféré...

16,95 €

25 cl (67,80 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Thym frais infusé

Kalios

Ce bidon renferme une savoureuse huile d'olive vierge extra produite en Grèce, dans la région du Péloponnèse et infusée avec du thym frais. Cette entreprise familiale produit, grâce à ses oliveraies, ses propres olives et ses huiles, et sélectionne également des productions haut de gamme de...

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Ail frais infusé

Kalios

Produite à partir de la variété d'olives Koronéïki en Grèce, l’huile d'olive vierge extra Kalios est infusée avec de l'ail frais à froid pour préserver les bienfaits de l’huile d’olive douce associés à ceux de l’ail, sans en altérer le goût. Elle est idéale pour agrémenter les poissons et soupes...

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Huile vierge de noix toastée

Huilerie Beaujolaise

Cette huile vierge de noix toastée peut être utilisée sur un fromage ou en dessert, mais aussi en assaisonnement sur une salade, grâce à sa douceur mariant la saveur de noix torréfiée.

14,10 €

25 cl (56,40 € / L)

Aceto Balsamico di Modena IGP - Vinaigre balsamique de Modène

Fondo Montebello

L'authentique vinaigre balsamique de Modène issu de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Une aromatique d'exception, il sera idéal pour agrémenter les salades de légumes frais, ou alors accompagner un bon parmesan ou bien une bonne viande. Savoureux!

33,70 €

25 cl (134,80 € / L)

Huile d’olive vierge extra bio fruité vert

Domaine Beauvence

Le Domaine Beauvence est réputé pour son magnifique vignoble de Provence. La propriété est également plantée d’oliviers, avec 10 hectares et plus de 1 400 arbres. Cette huile d’olive « Fruité vert » est élaborée avec des olives fraîches biologiques pressées qui révèlent des notes poivrées et une...

30,00 €

50 cl (60,00 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de citron

Château de Taurenne

Harmonieuse et pleine de subtilités, cette huile est obtenue à partir d'un assemblage d'olives récoltées sur le domaine du Château de Taurenne et de citrons frais. Ses notes fruitées permettent de sublimer les repas salés comme sucrés de l'entrée au dessert.

22,10 €

45.80 cl (48,25 € / L)

Huiles, vinaigres et assaisonnements

COUP DE COEUR

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