De Ladoucette, Baron de L, AOC Pouilly-Fumé, 2019

Vin blanc

Note Parker : 89

Domaine de Ladoucette

Situé à Pouilly-sur-Loire, le domaine de Ladoucette propose de grands vins blancs, notamment sa cuvée Baron de L de Ladoucette en appellation Pouilly-Fumé. Celle-ci fut créée dans les années 1970 et est produite uniquement pour les grands millésimes. La cuvée Baron de L nécessite un élevage de 15 mois sur lies fines. Elle est considérée comme l’une des plus grandes expressions du sauvignon blanc qui peut vieillir une dizaine d’années en bouteille. De couleur jaune doré, ce vin blanc est à la fois ample et rond, frais, équilibré et gourmand.