Vignoble Alain Robert, Empreinte, AOC Vouvray, 2022

Vin blanc

Vignoble Alain Robert

Élaboré uniquement à partir de chenin blanc, ce Vouvray du vignoble Alain Robert provient de vignes conduites en lutte raisonnée. La fermentation alcoolique est réalisée sous levures indigènes en cuve inox, suivie par un élevage de six mois avant la mise en bouteille. Ce vin jaune pâle aux reflets argentés exhale un bouquet de fruits à chair blanche, comme la poire, la pomme et le coing, ainsi que quelques notes de fruits exotiques. L’attaque fraîche et minérale s’accompagne d’un fruit délicat et laisse place à une finale salivante.