RIZ, PÂTES ET CÉRÉALES

De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs blanches, et légèrement fruitées, et des arômes de noix de macadamia et...

De véritables tagliatelles, cette fois-ci proposées avec de la semoule de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Une bonne sauce faite maison ou bien du pesto et du parmesan, et le tour est joué. Vous ferez des heureux.

Un savoureux mélange tout en couleurs, de produits bio de qualité, que sont le quinoa blanc, rouge et aussi noir, qui lui est un peu plus rare. Le tout assaisonné d'une pointe d'huile d'olive extra-vierge et du sel de mer non raffiné. Idéal pour manger sur le pouce, le tout est prêt en 90 secondes.

Découvrez ces savoureuses tagliatelles aux œufs et au citron.

Spaghetti laminées à froid puis séchées à basse température comme autrefois.

Découvrez ces tagliatelles aux piments fabriquées selon un savoir-faire, qui relèvera un goût unique et très savoureux.

Un des grands classiques du risotto, un savoureux risotto aux cèpes. Une fois cuisiné, il suffit d'un bon parmesan et d'un filet d'huile d'olive vierge extra pour déguster simplement.

Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.

En Toscane, au coeur d’une terre classée au patrimoine de l’UNESCO, notre pastificio prépare ces pâtes exclusivement à base d’un grain de blé Bio supérieur d’origine certifiée et d’une eau de source volcanique riche en sel minéraux.

Enroulées comme une coquille d'escargot, ces pâtes sont étirées dans des moules en bronze. Celles-ci sont encore plus uniques, car elles sont faites avec une semoule de blé kamut khorasa, une céréale qui est l'ancêtre égyptien du blé moderne. Ces pâtes seront idéales avec des plats en sauces.

Chez De Cecco, la pâte est un art culinaire qui se transmet depuis 1886. Plus fines que les spaghetti, les capellini sont des pâtes couramment utilisées dans les recettes italiennes. Cuisinées avec des tomates et des aubergines, les capellini à la sicilienne sont une délicieuse recette...

Depuis 1886, De Cecco a pour ambition de faire découvrir l’univers des pâtes italiennes. Les cavatappi tirent leur nom du mot italien « tire-bouchon », en référence à leur forme originale. Ces pâtes de la famille des macaronis s’adaptent idéalement aux sauces légères comme aux sauces plus épaisses.

Accompagnées de sauce pesto, au fromage ou encore à la tomate, ces pâtes au blé dur seront idéales pour les soirs ou midis.

En Toscane, au coeur d’une terre classée au patrimoine de l’UNESCO, notre pastificio prépare ces pâtes exclusivement à base d’un grain de blé Bio supérieur d’origine certifiée et d’une eau de source volcanique riche en sel minéraux.

La recette originale des pâtes venues tout droit de Naples. Un des classiques de la cuisine italienne, ce délice surprendra petits et grands, et sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.

Originaires de Gragnano, ces Penne Rigate composées de semoule de blé dur et d’eau, sont le symbole de la séduisante gastronomie italienne.

Les célèbres penne, des pâtes qui sont le véritable emblème de la cuisine italienne. Une fabrication qui régalera toute la famille. Ajoutez une bonne sauce tomate ou même du parmesan, ce sera idéal pour faire plaisir aux spécialistes.

Les fusilli, célèbres pour leur forme en spirale, sont couramment utilisés dans la cuisine italienne. Avec cette version tricolore de ces pâtes classiques, De Cecco apporte de la couleur dans l’assiette. Leur texture et leur goût se marient idéalement avec une sauce tomate onctueuse.

Depuis 1886, De Cecco a pour ambition de faire découvrir l’univers des pâtes italiennes.Les penonni rigati sont des pâtes de la même forme qu’une penne mais aux dimensions légèrement plus grandes.Ces pâtes peuvent être servies avec une sauce à la viande ou être farcies comme un cannelloni.

En Toscane, au coeur d’une terre classée au patrimoine de l’UNESCO, notre pastificio prépare ces pâtes exclusivement à base d’un grain de blé Bio supérieur d’origine certifiée et d’une eau de source volcanique riche en sel minéraux.

Légèrement plus ferme en consistance que le Carnaroli, ce riz est également un classique des riz pour risotto.

Chez De Cecco, la pâte est un art culinaire qui se transmet depuis 1886. Les puntalette sont des pâtes originales en forme de grain de riz. Créées depuis peu, ces pâtes peu communes peuvent être servies dans un bouillon clair ou dans une soupe épaisse.

Depuis 1886, De Cecco a pour ambition de respecter la tradition de la pâte italienne. Les festonati sont des pâtes peu connues, mais pourtant délicieuses et d’une forme très originale. Leur goût et leur texture généreuse se marient avec tout type de sauces (viandes, thon, légumes…).