Riz, pâtes et céréales

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    Nos pâtes au blé dur sont fabriquées à Gragnano, en Italie, terroir originel des pâtes italiennes.

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    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
    coup de coeur
    7,75 €
    500 g (15,50 € / kg)
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    Cipriani
    Ces pâtes longues et fines sont d'une qualité qui permet une cuisson rapide tout en gardant une texture idéale pour se lier à la sauce.
    9,85 €
    250 g (39,40 € / kg)
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    Maison de la Truffe
    De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui nous régale depuis 1932. Idéales pour accompagner une volaille fermière...
    De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui...
    18,90 €
    250 g (75,60 € / kg)
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    Artisan de la truffe
    Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.
    13,10 €
    250 g (52,40 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Originaire de Gragnano, ces pâtes composées de semoule de blé dur et d’eau, sont typiques des Pouilles.
    4,85 €
    500 g (9,70 € / kg)
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    Riso Margherita
    Un des grands classiques du risotto, un savoureux risotto aux cèpes. Une fois cuisiné, il suffit d'un bon parmesan et d'un filet d'huile d'olive vierge extra pour déguster simplement.
    5,80 €
    250 g (23,20 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    "De véritables tagliatelles italiennes tréfilées au bronze confectionnées avec de la semoule de blé dur, et donc sans œufs. Une bonne sauce carbonara faite maison ou bien du pesto et du parmesan et le tour est joué. "
    4,85 €
    500 g (9,70 € / kg)
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    Cipriani
    Des pâtes longues et fines de qualité supérieure, permettant de se lier à une sauce. Les épinards présents dans ces pâtes permettent de leur donner cette couleur verte.
    9,90 €
    250 g (39,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Cette graine de couleur blanche, rouge ou noire, originaire d'Amérique du Sud, est très prisée et est maintenant cultivée en France. La Grande Épicerie Paris a choisi celle-ci, car elle est produite dans le Berry de façon responsable. Le quinoa est source de protéines peut se servir cuit, chaud ou...
    Cette graine de couleur blanche, rouge ou noire, originaire d'Amérique du Sud, est très prisée et est maintenant cultivée en France. La Grande Épicerie Paris a choisi celle-ci, car elle est produite dans le Berry de façon...
    6,90 €
    500 g (13,80 € / kg)
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    Riso Margherita
    Une recette intemporelle, un savoureux risotto au fromage. Produit par Tenuta Margherita, depuis plus d'un siècle, sur la zone de Vercelli dans le Piémont italien, ces riz sont cultivés dans le respect des traditions de ce bassin historique de la riziculture.
    4,90 € 6,50 €
    250 g (19,60 € / kg)
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    Riso Margherita
    Un des grands incontournables de la cuisine italienne, que l'on peut facilement décliner tout au long de l'année avec des produits de saison. Il est ici proposé avec des asperges par la maison Tenuta Margherita, qui cultive le riz dans le Piémont depuis plus d'un siècle. Cette recette se prépare...
    Un des grands incontournables de la cuisine italienne, que l'on peut facilement décliner tout au long de l'année avec des produits de saison. Il est ici proposé avec des asperges par la maison Tenuta Margherita, qui cultive le...
    6,50 €
    250 g (26,00 € / kg)

    Tendance des pâtes

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    Monograno Felicetti
    Les incontournables penne rigate, ces pâtes sont une icône de la cuisine italienne. Ici, ces penne rigate bio, sont produites avec une variété de blé ancienne et unique cultivée dans les Pouilles, qui permet d'obtenir des pâtes de semoule de blé dur haut de gamme et riches en saveurs. Comme...
    Les incontournables penne rigate, ces pâtes sont une icône de la cuisine italienne. Ici, ces penne rigate bio, sont produites avec une variété de blé ancienne et unique cultivée dans les Pouilles, qui permet d'obtenir des pâtes...
    4,50 €
    500 g (9,00 € / kg)
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    La Favorita
    Découvrez ces savoureuses tagliatelles à la truffe blanche 2%, fabriquées artisanalement et riche en goût.
    7,10 €
    250 g (28,40 € / kg)
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    Cipriani
    Ces pâtes inspirées des tagliatelles, sont agrémentées d'épinards afin de leur donner cette couleur verte. Elles se marient avec toutes les sauces.
    10,25 €
    250 g (41,00 € / kg)
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    Ori di Napoli
    Oui, ce sont bien les célèbres pâtes avec leur forme si distinctive. Une fabrication avec de la semoule de blé dur, de la région de Gragnano. Le tout tréfilé sur bronze et un séchage très lent. Buon appetito*. *Bon appétit.
    5,05 €
    500 g (10,10 € / kg)
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    Cipriani
    Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.
    9,85 €
    250 g (39,40 € / kg)
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    Pietro Castelli
    De savoureuses pâtes multicolores qui feront des heureux à table qu'ils soient petits ou grands. Une recette de pâtes italiennes, qui une fois cuites, pourront être accompagnées d'un bon filet d'huile d'olive et d'une bonne sauce tomate faite maison.
    4,45 €
    250 g (17,80 € / kg)
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    Ori di Napoli
    Des pâtes venues tout droit de Naples. Un vrai délice, qui régalera petits et grands, ce sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
    5,70 €
    500 g (11,40 € / kg)
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    Ori di Napoli
    De véritables pâtes venues tout droit de Napoli. Ces pâtes régaleront toute la famille, du plus grand au plus petit. Vous voulez en faire un plat d'excellence ? Un filet d'huile d'olive vierge extra, une pointe de parmesan et des brisures de truffe.
    5,05 €
    500 g (10,10 € / kg)
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    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
    7,75 €
    500 g (15,50 € / kg)
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    Clearspring
    Un savoureux mélange tout en couleurs, de produits bio de qualité, que sont le quinoa blanc, rouge et aussi noir, qui lui est un peu plus rare. Le tout assaisonné d'une pointe d'huile d'olive extra-vierge et du sel de mer non raffiné. Idéal pour manger sur le pouce, le tout est prêt en 90 secondes.
    12,15 €
    250 g (48,60 € / kg)
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    Ori di Napoli
    Une forme facilement reconnaissable pour ces pâtes, allongées, et des rainures en spirale. Une fabrication avec de la semoule de blé dur de qualité. Une délicieuse sauce tomate ou un bon ragoût de viande s'accorderont idéalement avec.
    5,05 €
    500 g (10,10 € / kg)
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    Seggiano
    Riz Carnaroli bio
    coup de coeur
    4,50 €
    500 g (9,00 € / kg)
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    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
    coup de coeur
    7,75 €
    500 g (15,50 € / kg)
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    Riso Margherita
    Tenuta Margherita cultive et confectionne des riz de qualité depuis plus d'un siècle. Cette préparation pour risotto à base de riz superfino Carnaroli comblera les amoureux de risottos. Facile à préparer.
    5,80 €
    250 g (23,20 € / kg)
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    Riso Margherita
    Des produits issus de la maison Tenuta Margherita qui produit des riz de qualité depuis 1904. Une fois cuisiné, ajouter un bon parmesan et une huile d'olive vierge extra, cela sera idéal.
    5,80 €
    250 g (23,20 € / kg)
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    Artisan de la truffe
    Pour plus de parfum, vous pouvez rajouter un filet d'huile d'olive Artisan de la Truffe
    10,10 €
    175 g (57,71 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ces savoureuses tagliatelles à la truffe d’été raviront les palais des gourmets.
    14,50 €
    250 g (58,00 € / kg)

    Al dente la salsa

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    Les deux siciles
    Ces spaghetti Les Deux Siciles de qualité sont la base des recettes italiennes.
    7,50 €
    500 g (15,00 € / kg)
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    Les deux siciles
    Ces pâtes Fusilli possèdent un goût si particulier de par leur blé Timilia cultivé en Sicile. Idéal pour un repas original !
    7,50 €
    500 g (15,00 € / kg)
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    La Favorita
    Découvrez ces savoureuses tagliatelle aux œufs frais d'origine italienne, fabriquées uniquement avec des produits naturels.
    coup de coeur
    6,05 €
    250 g (24,20 € / kg)
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    Pâtes Fabre
    Pâtes faites par laminage à froid puis séchées à basse température comme autrefois.
    6,35 €
    250 g (25,40 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    A mi-chemin entre Spaghetti et Tagliatelle, les Linguine sont idéales avec une sauce aux palourdes ou une sauce à l’encre de seiche.
    4,85 €
    500 g (9,70 € / kg)
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    Cipriani
    Ces pâtes plates, fines et taillées en carrés sont idéales accompagnées de sauce ragù à l'italienne, ou bien avec un pesto.
    9,85 €
    250 g (39,40 € / kg)
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    Monograno Felicetti
    Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.
    5,95 €
    500 g (11,90 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Composées de semoule de blé dur et d’eau, les Fusilli sont aussi appelés « strozzapreti ». Originaires de Gragnano, ces pâtes vous feront connaitre les saveurs de l’Italie.
    4,85 €
    500 g (9,70 € / kg)
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    Riso Margherita
    Tenuta Margherita cultive le riz depuis plus d'un siècle. Produisant des riz de haute qualité, cette maison vous propose une recette rapide de risotto aux tomates et au basilic. Des saveurs d'Italie.
    5,20 €
    250 g (20,80 € / kg)
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    Pietro Castelli
    Ces linguines à l’encre de seiche sont réalisées de façon artisanale avec de la semoule de blé dur par une entreprise italienne. Elles seront idéales avec des palourdes et des sauces aux fruits de mer.
    5,40 €
    500 g (10,80 € / kg)
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    Pâtes Fabre
    Des pâtes fabriquées avec des produits bio. Ces torsades, qui sont souvent les pâtes favorites des enfants, sont ici proposées en recette à base d'épinard, avec une couleur attrayante verte. Accompagnées d'une bonne sauce tomate, cela sera un régal.
    3,20 €
    250 g (12,80 € / kg)
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    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
    coup de coeur
    7,75 €
    500 g (15,50 € / kg)
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    Riso Margherita
    Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite entreprise vous propose une recette authentique et savoureuse facile à...
    Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite...
    9,50 €
    250 g (38,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Un sachet de 500 g au design moderne et épuré qui renferme un délicieux mélange de petit épeautre et lentilles vertes produit de façon responsable en France, dans le Berry. Cet assemblage de légumineuses et céréales sera idéal pour accompagner une bonne table. Il se servira chaud comme par exemple...
    Un sachet de 500 g au design moderne et épuré qui renferme un délicieux mélange de petit épeautre et lentilles vertes produit de façon responsable en France, dans le Berry. Cet assemblage de légumineuses et céréales sera idéal...
    6,90 €
    500 g (13,80 € / kg)

    Rissoto_asperge

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    Ferron
    Composé de grains de petite taille, ce riz est délicat et aromatique. Il dévoile des notes de pain fraîchement cuit et de bois de santal. Il se cuit facilement et s'adapte à toutes les recettes.
    9,55 €
    500 g (19,10 € / kg)
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