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Riz
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Riz
Le riz est un incontournable de de la cuisine, mais il en existe de nombreuses variétés méconnues : riz noir, riz complet ou même riz rouge, le riz présente de nombreuses spécificités à découvrir.
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Coup de
Riz carnaroli biologique
Seggiano
Réputé comme le meilleur riz à risotto, le riz carnaroli séduit par sa texture à la fois ferme et crémeuse. Il absorbe parfaitement les saveurs, sublimant risottos, soupes et autres créations gourmandes. Un essentiel de la cuisine italienne.
Coup de
7,95 €
500 g (15,90 € / kg)
Riz Calasparra AOP
Virgen de la Esperanza
Ce riz rare et ultra savoureux est utilisé par de nombreux grands chefs à travers le monde. Cultivé dans la région de Murcie, dans le sud de l'Espagne, il possède des propriétés absorbantes. C’est pourquoi il est idéal pour préparer une délicieuse paella.
10,70 €
1 kg (10,70 € / kg)
Riz long blanchi basmati
Raajmahal
Également connu sous le nom de « riz des Maharajas », ce riz long blanchi basmati signé Raajmahal provient de cultures familiales du nord de l’Inde. Dotés d’une texture légère et moelleuse, ces grains longs et minces dévoilent un délicat parfum aux saveurs de noisette. Présenté en sachet de 500...
Également connu sous le nom de « riz des Maharajas », ce riz long blanchi basmati signé Raajmahal provient de cultures familiales du nord de l’Inde. Dotés d’une texture légère et moelleuse, ces grains longs et minces dévoilent un...
7,90 €
500 g (15,80 € / kg)
IGP Riz de Camargue rouge long complet bio
Domaine de Beaujeu
En Camargue, les conditions climatiques sont particulièrement adaptées à la riziculture. C’est pourquoi la culture du riz s’est progressivement imposée dans cette région située dans l’estuaire du Rhône, entre fleuve et mer. Le domaine de Beaujeu perpétue cette tradition dans le respect de la nature...
En Camargue, les conditions climatiques sont particulièrement adaptées à la riziculture. C’est pourquoi la culture du riz s’est progressivement imposée dans cette région située dans l’estuaire du Rhône, entre fleuve et mer. Le...
7,05 €
500 g (14,10 € / kg)
Riz complet noir
Lotao
Naturellement noir, il a une délicieuse saveur de noisette.
4,90 €
300 g (16,33 € / kg)
Carnaroli
Ditta Zei Carlo
En activité depuis 1972, Ditta Zei Carlo est spécialisée dans la préparation et la distribution de légumineuses et de céréales de qualité. Les différentes variétés de riz proposées par la Maison se distinguent par leurs propriétés adaptées aux recettes les plus élaborées. Présenté en sachet de...
En activité depuis 1972, Ditta Zei Carlo est spécialisée dans la préparation et la distribution de légumineuses et de céréales de qualité. Les différentes variétés de riz proposées par la Maison se distinguent par leurs...
10,65 €
1 kg (10,65 € / kg)
Riz thaï héritage
Thai Héritage
Offrez-vous un vrai voyage culinaire avec ce riz blanc d’excellence renommé dans le monde entier. Cultivés selon des méthodes traditionnelles, ses longs grains très parfumés possèdent une texture ferme. Il est idéal pour accompagner tous vos plats exotiques préférés.
5,40 €
500 g (10,80 € / kg)
Riz Carnaroli
Riso Principe
C’est la perle rare, le « chouchou » des grands cuisiniers. Le riz carnaroli est un riz à grains longs considéré comme la variété idéale pour la préparation d'un risotto grâce à sa grande capacité d'absorption. Il se marie également avec de la viande ou des légumes.
10,50 €
1 kg (10,50 € / kg)
IGP Riz de Camargue noir long complet bio
Domaine de Beaujeu
La culture du riz en Camargue remonte au Moyen Âge. Aujourd’hui, elle s’étend sur plus de 20 000 hectares au cœur du parc naturel de la Camargue, région située dans le delta du Rhône et baignée par les embruns marins. Depuis 1974, le domaine de Beaujeu cultive ce riz noir long de manière...
La culture du riz en Camargue remonte au Moyen Âge. Aujourd’hui, elle s’étend sur plus de 20 000 hectares au cœur du parc naturel de la Camargue, région située dans le delta du Rhône et baignée par les embruns marins. Depuis...
8,55 €
500 g (17,10 € / kg)
IGP Riz de Camargue long semi-complet bio
Domaine de Beaujeu
Avec plus de 20 000 hectares de riziculture, la Camargue est la région française de production de riz. Dans ce cadre magique, entre fleuve et mer, le riz jouit de la nature environnante. Afin de respecter cet écosystème, le domaine de Beaujeu est en agriculture biologique depuis 1974. Ce riz...
Avec plus de 20 000 hectares de riziculture, la Camargue est la région française de production de riz. Dans ce cadre magique, entre fleuve et mer, le riz jouit de la nature environnante. Afin de respecter cet écosystème, le...
6,10 €
500 g (12,20 € / kg)
Riz de Camargue IGP rond blanc bio
Domaine de Beaujeu
Depuis 1974, le Domaine de Beaujeu perpétue un savoir-faire familial. Ce riz rond bio, pousse sur 300 hectares entre ciel, terre et eau, en pleine nature, au cœur des rizières camarguaises. Avec sa texture tendre et moelleuse, il accompagne parfaitement viandes, poissons ou légumes mijotés.
6,15 €
500 g (12,30 € / kg)
Riz complet & sauvage à la sauce soja tamari
Clearspring
Un savoureux mélange de riz long brun et de riz sauvage noir, cuisiné avec une sauce soja Tamari. Une recette idéale prête en 90 secondes, à manger au bureau, ou même accompagnée d'une salade.
10,05 €
250 g (40,20 € / kg)
Riz noir vénéré
Casale Paradiso
Le riz noir Venere est un riz riche, caractérisé par un arôme qui rappelle celui du pain sortant du four et sa belle couleur sombre qui donnera une touche d'originalité à vos plats.
9,10 €
300 g (30,33 € / kg)
IGP Riz de Camargue blanc long bio
Domaine de Beaujeu
Le domaine de Beaujeu perpétue le savoir-faire de la riziculture en Camargue depuis 1974. Dans cette région au cœur d’une nature sauvage, le riz bénéficie de conditions de culture idéales. Ce riz blanc long est cultivé sans pesticides de manière biologique sur 300 hectares de rizières. Ce riz de...
Le domaine de Beaujeu perpétue le savoir-faire de la riziculture en Camargue depuis 1974. Dans cette région au cœur d’une nature sauvage, le riz bénéficie de conditions de culture idéales. Ce riz blanc long est cultivé sans...
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Pink rice bio
Lotao
Lotao crée des riz d’exception afin d’apporter saveurs et originalité à vos plats. Élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, ce riz basmati rose est coloré à partir d’extraits de betterave et parfumé d’huile d’orange et d’argousier. Il conservera sa belle couleur rose après...
Lotao crée des riz d’exception afin d’apporter saveurs et originalité à vos plats. Élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, ce riz basmati rose est coloré à partir d’extraits de betterave et parfumé...
4,90 €
300 g (16,33 € / kg)
Riz Arborio
Riso Principe
Cultivé dans la vallée du Pô, dans le nord de l'Italie, ce riz arborio possède des grains parfaits pour réaliser un risotto crémeux. Il est aussi idéal pour tout autre plat méditerranéen comme la paella, les arancini et même pour la soupe minestrone.
11,35 €
1 kg (11,35 € / kg)
Riz carnaroli
Acquerello
Cultivé en Italie, au domaine Colombara, Acquerello est la star des riz. Le carnaroli est un riz avec une grande capacité d’absorption. Ici, ce riz est affiné pendant une année, avec des techniques douces permettant de conserver toutes ses saveurs. Il est utilisé par les plus grands chefs du monde...
Cultivé en Italie, au domaine Colombara, Acquerello est la star des riz. Le carnaroli est un riz avec une grande capacité d’absorption. Ici, ce riz est affiné pendant une année, avec des techniques douces permettant de conserver...
10,10 €
500 g (20,20 € / kg)
Riz sauvage
Cherokee River
Ce riz sauvage originaire des États-Unis se caractérise par un grain très long et un parfum délicat. Il sera le compagnon idéal des viandes et poissons grillés, et il apportera une touche originale et raffinée à vos plats.
11,50 €
180 g (63,89 € / kg)
Riz sushi premium
Sushi Chef
Cultivé au Japon, ce riz sushi premium de Sushi Chef est composé de grains courts et ronds spécialement sélectionnés pour la préparation de sushis. Dévoilant une texture humide, collante et tendre à la cuisson, son cœur plus crémeux que le riz classique permet d’en conserver la forme, tout en...
Cultivé au Japon, ce riz sushi premium de Sushi Chef est composé de grains courts et ronds spécialement sélectionnés pour la préparation de sushis. Dévoilant une texture humide, collante et tendre à la cuisson, son cœur plus...
12,15 €
568 g (21,39 € / kg)
Riz rosso selvatico
Seggiano
Cultivé selon des méthodes traditionnelles dans le Piémont, ce riz rouge intégral de la maison italienne Seggiano dévoile de délicates notes de noisette et une texture ferme. Idéal pour les salades, il incarne l’authenticité du terroir italien.
7,95 €
500 g (15,90 € / kg)
Riz complet ermes
Riso Margherita
Le riz complet ermes est le choix idéal pour ceux qui cherchent à allier santé et saveur. Avec son grain naturellement rouge, il est à la fois très nutritif, aromatique, riche en fibres, en sels minéraux et en antioxydants. Il peut être utilisé dans une variété de plats, que ce soit en garniture,...
Le riz complet ermes est le choix idéal pour ceux qui cherchent à allier santé et saveur. Avec son grain naturellement rouge, il est à la fois très nutritif, aromatique, riche en fibres, en sels minéraux et en antioxydants. Il...
7,70 €
500 g (15,40 € / kg)
Vermicelles de riz
Bali Kitchen
Invitez l'Indonésie à votre table avec ces vermicelles de riz fins. Un élément essentiel dans la cuisine locale : en soupe, frits ou en salade. Ils vous permettront d’accompagner vos viandes, poissons ou potages avec une touche authentique. Ils sont également parfaits pour garnir les nems et...
Invitez l'Indonésie à votre table avec ces vermicelles de riz fins. Un élément essentiel dans la cuisine locale : en soupe, frits ou en salade. Ils vous permettront d’accompagner vos viandes, poissons ou potages avec une touche...
4,50 €
250 g (18,00 € / kg)
Façon riz « konjac et avoine »
Envi-Bio
Facile à préparer, cette spécialité façon riz au konjac et à l’avoine biologiques sera idéale pour confectionner des plats légers et savoureux. Idéal pour les plats façon risottos ou en accompagnement de légumes poêlés.
5,85 €
270 g (21,67 € / kg)
Riz venere nero
Seggiano
Cultivant le riz dans la plaine du Pô, au cœur du Piémont italien, depuis plusieurs générations, la maison Seggiano propose des produits aux saveurs uniques. Issu d’une variété autrefois réservée à la famille royale chinoise, le riz noir venere est une variété de riz complet aromatique de couleur...
Cultivant le riz dans la plaine du Pô, au cœur du Piémont italien, depuis plusieurs générations, la maison Seggiano propose des produits aux saveurs uniques. Issu d’une variété autrefois réservée à la famille royale chinoise, le...
7,95 €
500 g (15,90 € / kg)
Indisponible