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Domaine du Bel Air, Jour de soif, AOC Bourgueil, 2017

Vin rouge

Domaine du Bel Air

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16.9 16,90 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200050081000 Vallée de la Loire 3346040141714 Domaine du Bel Air
75 cl (22,53 € / L)
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Mené par Pierre et Catherine Gauthier, ainsi que leurs enfants Rodolphe et Sophie, le Domaine du Bel Air soigne ses 18 hectares de vignes selon les pratiques de l’agriculture biologique. Les sols sont travaillés par enherbement, les rendements sont très limités et les vendanges manuelles. Les fermentations sont réalisées naturellement en cave, tandis que les élevages sont volontairement longs (cinq années de garde avant la commercialisation). Ce bourgueil à la jolie robe pourpre révèle de notes gourmandes de fruits rouges et de violette. Un vin à déguster dans sa jeunesse pour profiter de tout son fruit.

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Notes de dégustation

Notes gourmandes de fruits rouges et arômes subtils de violette. Tannins fins et finale persistante.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

14 °C

Accords mets et vins

Caille aux raisins, carpaccio de bœuf, daube de mouton
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040141714
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      13
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2017
      Appellation
      Bourgueil rouge
      Cépage
      Cabernet franc 100 %
      Région
      Val de Loire
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Contient des SULFITES
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