Château Haut Selve, AOC Graves, 2019

Vin rouge

Note RVF : 90

Détruit, puis abandonné, le Château Haut Selve est l’unique création viticole du XXe siècle dans la région bordelaise. Le domaine se distingue par l’accent qu’elle met sur la culture et l’art du vin. Figurant désormais parmi les plus grands noms de l’appellation Graves, il est également certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) et Terra Vitis. Ce millésime 2019 arbore une robe rouge grenat brillante. Le nez révèle un bouquet de fruits rouges, de notes florales et d’épices. L’attaque franche et intense laisse place à une structure fraîche et des tannins fins.