Le domaine Comte Abbatucci se trouve en Corse-du-Sud à 100 mètres d’altitude dans la vallée du Taravo. Il cultive des cépages emblématiques de l’île de beauté, notamment le sciaccarellu et le niellucciu qui composent cette cuvée Faustine vieilles vignes. La vinification a lieu en cuves béton et foudres tronconiques thermorégulées. Après plusieurs semaines de macération, l’élevage est réalisé sur lies fines pendant six mois. Ce millésime 2023 arbore une robe cerise aux reflets rubis, tandis que le nez évoque des notes de fruits rouges et de fruits noirs. Des arômes que l’on retrouve en bouche, associés à une touche de poivre et d’épices.