Château des Jacques, AOC Moulin-à-Vent, 2021

Vin rouge

Château des Jacques

Le Château des Jacques figure parmi les plus belles propriétés du vignoble du Beaujolais. Ses superbes parcelles mettent à l’honneur le gamay, un cépage local. Ce vin rouge en appellation Moulin-à-Vent est un assemblage de terroirs élevé en fûts durant 10 mois. Il arbore une superbe robe rubis et associe des arômes floraux d’iris et de rose séchée, accompagnés des notes épicées et de fruits mûrs. En bouche, il offre une belle structure charnue et veloutée. Ouvrez ce vin 30 minutes avant de le servir avec des plats divers et variés, comme des paupiettes de veau ou des lasagnes.