Pierre-Marie Chermette, Poncié, AOC Fleurie cru du Beaujolais, 2021

Vin rouge

Domaine Chermette

Cette cuvée Poncié signée Pierre-Marie Chermette est représentative de l’appellation Fleurie, la reine des crus du Beaujolais. L’exposition sud-est de Poncié prête à ce vin rouge finesse et élégance. La culture raisonnée et les vendanges manuelles à pleine maturité sont suivies d’une vinification beaujolaise classique. Ce millésime 2021 est particulièrement accessible et s’ouvre rapidement. Ses tannins souples permettent de le boire avec aisance. Une bouteille à marier avec de nombreux plats, comme les viandes blanches délicates ou les mets à base de sauce tomate.