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Truffes et Champignons
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Truffes et Champignons
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Coup de
La Grande Épicerie de Paris
Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br>
<i>Coup de coeur de Pauline, notre dénicheuse de pépites : Une touche de prestige à ajouter à vos plats...
Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br>
<i>Coup de coeur de Pauline,...
Coup de
12,80 €
180 g (71,11 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Un peu de truffe suffit parfois à changer complètement une assiette. Cette moutarde à la truffe noire du Périgord contient 2,8 % de Tuber melanosporum et développe des arômes intenses et délicats. Elle accompagnera particulièrement bien une viande blanche grillée, mais peut aussi servir à réaliser...
Un peu de truffe suffit parfois à changer complètement une assiette. Cette moutarde à la truffe noire du Périgord contient 2,8 % de Tuber melanosporum et développe des arômes intenses et délicats. Elle accompagnera...
7,50 €
135 g (55,56 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Ce mélange forestier rassemble cèpes, chanterelles, girolles et bolets pour offrir un festival de saveurs boisées. Idéal pour risottos, sauces et plats raffinés, il sublime chaque recette avec simplicité.
9,90 €
50 g (198,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Les mousserons des prés offrent une saveur subtile et légèrement noisette qui rehausse délicatement vos plats. Leur petit format et leur texture tendre après réhydratation les rendent parfaits pour risottos, sauces, omelettes ou garnitures variées. Légers et parfumés, ils apportent une touche...
Les mousserons des prés offrent une saveur subtile et légèrement noisette qui rehausse délicatement vos plats. Leur petit format et leur texture tendre après réhydratation les rendent parfaits pour risottos, sauces, omelettes ou...
8,90 €
45 g (197,78 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Les chanterelles déshydratées offrent un parfum délicat et fruité, typique des forêts. Parfaites en omelettes, sauces ou plats mijotés, elles ajoutent raffinement et caractère à vos créations culinaires.
10,50 €
40 g (262,50 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Exquises, gourmandes et raffinées, ces noix de cajou délicatement salées, grillées au four et aromatisées à la truffe noire du Périgord auront forcément une place de choix lors de vos apéritifs en famille ou entre amis. Les gourmets ne pourront qu’adorer !
11,90 €
100 g (119,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Savoureux champignon comestible au goût nuancé, la trompette de la mort est considérée comme la « truffe des pauvres ». Idéales pour plats mijotés, sauces ou garnitures.
9,50 €
45 g (211,11 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Ces morilles sont cueillies, triées puis séchées, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations. Ce champignon d’exception est idéal pour des sauces, des risottos ou des plats mijotés comme la fameuse volaille...
Ces morilles sont cueillies, triées puis séchées, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations. Ce champignon d’exception est idéal pour des...
25,00 €
25 g (1.000,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Avec leur texture délicate et leur goût subtil, les pleurotes sont idéales dans un risotto, en soupes, sautées ou en sauces.
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5,00 €
55 g (90,91 € / kg)
Coup de
La Grande Épicerie de Paris
Champignons rares et délicats, au goût parfumé, les morilles jumbo accompagneront idéalement les volailles, ainsi que les viandes blanches ou rouges mais aussi les poissons. Se cuisine le plus souvent avec de la crème. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis,...
Champignons rares et délicats, au goût parfumé, les morilles jumbo accompagneront idéalement les volailles, ainsi que les viandes blanches ou rouges mais aussi les poissons. Se cuisine le plus souvent avec de la crème. Qu’ils...
Coup de
26,00 €
25 g (1.040,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Vous allez adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba. Elle possède un léger goût aillé et une odeur délicate, ce qui la rend idéale pour accompagner des plats chauds ou froids comme des pâtes ou une salade par exemple.
24,90 €
25 cl (99,60 € / L)
La Grande Épicerie de Paris
Les girolles dévoilent un parfum fruité et une saveur délicate qui subliment chaque plat. Faciles à réhydrater, elles se prêtent aussi bien aux sauces, risottos, omelettes ou plats mijotés, apportant une touche gourmande et authentique à votre cuisine.
14,00 €
55 g (254,55 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Les champignons noirs apportent une saveur umami intense et une texture unique à vos plats. Idéals avec volailles, viandes, pâtes ou bouillons, ils relèvent chaque recette et apportent profondeur, raffinement et gourmandise à votre cuisine.
8,90 €
75 g (118,67 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Les shiitakés se distinguent par leur saveur boisée et intense, qui apporte profondeur et caractère à toutes vos préparations. Faciles à réhydrater, ils s’intègrent parfaitement dans les soupes, sauces, sautés ou plats asiatiques, enrichissant vos recettes d’une touche authentique et gourmande....
Les shiitakés se distinguent par leur saveur boisée et intense, qui apporte profondeur et caractère à toutes vos préparations. Faciles à réhydrater, ils s’intègrent parfaitement dans les soupes, sauces, sautés ou plats...
5,50 €
40 g (137,50 € / kg)
Coup de
La Grande Épicerie de Paris
Le cèpe qui est très apprécié des gourmets. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.
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<i>Coup de cœur...
Le cèpe qui est très apprécié des gourmets. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum...
Coup de
13,00 €
50 g (260,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Les gourmets vont adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord. C’est un produit rare, plein de raffinement, qui se marie à merveille avec du foie gras, un risotto, un carpaccio ou une bonne pièce de viande.
10,50 €
70 g (150,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Ce coffret gourmet autour de la truffe noire du Périgord est un petit bijou culinaire à offrir ou à s’offrir. Il contient une préparation à base d'huile d'olive et de truffe noire et une préparation à base de sel de Guérande et de truffe noire, pour sublimer vos plats. Un duo pour les amateurs de...
Ce coffret gourmet autour de la truffe noire du Périgord est un petit bijou culinaire à offrir ou à s’offrir. Il contient une préparation à base d'huile d'olive et de truffe noire et une préparation à base de sel de Guérande et...
24,90 €
170 g (146,47 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Cette savoureuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord possède un goût à la fois subtil, équilibré et plein de raffinement. C’est la touche parfaite pour apporter à tous vos plats une délicieuse touche truffée aux notes de sous-bois.
11,50 €
10 cl (115,00 € / L)
La Grande Épicerie de Paris
Ces amandes torréfiées puis relevées par le subtil parfum de la truffe noire du Périgord sont tout simplement délicieuses ! Elles sont idéales pour un apéritif original et raffiné ou pour sublimer vos plats avec la touche incomparable de la truffe noire.
11,90 €
100 g (119,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Cette préparation culinaire allie à merveille le goût d’une savoureuse huile d’olive à celui de la délicieuse truffe blanche d'Alba. Quelques gouttes suffisent pour donner un goût de fêtes aux plats du quotidien. C’est un véritable régal plein de raffinement.
12,50 €
10 cl (125,00 € / L)