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La Grande Épicerie de Paris

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Les Trompettes de la mort

Trompettes séchées (Craterellus cornucopioides)
La Grande Épicerie de Paris

8,90 €

45 g (197,78 € / kg)

Savoureux champignon comestible au goût nuancé, la trompette de la mort est considérée comme la « truffe des pauvres ». Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.

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FICHE TECHNIQUE
FICHE TECHNIQUE
Informations

référence

3346041399091

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie : 1104 kJ | Energie : 266 kcal | Matières grasses : 6,2 g | dont acides gras saturés : 2,1 g | Glucides : 17 g | dont sucres : 0,2 g | Protéines : 16 g | Sel : 0,01 g |

Conditions de conservation

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Produit sujet à dessiccation.

Composition

Trompettes sauvages et naturelles (100%).
LA MARQUE La Grande Épicerie de Paris

LA MARQUE La Grande Épicerie de Paris

Lancée en janvier 2016, la collection La Grande Épicerie de Paris compte plus de 500 références salées et sucrées. Régulièrement étoffée par un coup de cœur pour un petit producteur, notre offre n’a qu’une raison d’être : le très bon au quotidien. Notre collection offre ainsi une manne de recettes exclusives, élaborées par des maisons familiales, des artisans et des petits producteurs aux savoir-faire ancestraux. Notre gamme célèbre ainsi le patrimoine gastronomique et agricole français.