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Les Cèpes extra La Grande Épicerie de Paris
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Les Cèpes extra

Cèpes extra (Boletus edulis)

La Grande Épicerie de Paris

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50 g (260,00 € / kg)
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Le cèpe qui est très apprécié des gourmets. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      référence
      3346041399039
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Energie : 1255kJ | Energie : 299 kcal | Matières grasses : 2,9 g | dont acides gras saturés : 0,4 g | Glucides : 9,7 g | dont sucres : 5,4 g | Protéines : 28 g | Sel : 0,04 g
      Conditions de conservation
      Conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Produit sujet à dessiccation.
      Composition
      Cèpes sauvages et naturels (100%).

Le Mot de la Grande Épicerie

Ces cèpes sont séchés naturellement pour en préserver le goût et le parfum, mais également les vitamines et protéines qu'ils contiennent. Excellents en sauce de gibier, ou avec une omelette. A réhydrater 30min dans de l'eau tiède avant de déguster !

Cédric EriméeChef de La TableLire son portrait >
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