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Domaine Élodie Balme, AOC Côtes du Rhône, 2018

Vin rouge


Domaine Elodie Balme

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L'une des étoiles montantes de la vallée du Rhône méridionale. Ce domaine, créé en 2006 par Élodie Balme, est basé à Rasteau et produit des vins sublimes et authentiques. Élodie a toujours baigné dans les vignes, son grand-père était déjà producteur. Elle a repris les vignes familiales et a aussi racheté d'autres parcelles. Le domaine couvre aujourd'hui 25 hectares, avec une jolie proportion de vieilles vignes. Ce Côtes du Rhône est l'exemple parfait d'une belle réussite.

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Notes de dégustation

Un très joli Côtes du Rhône qui ravira les amateurs de bons vins. Sous une couleur rouge pourpre, il dévoile un nez floral avec une pointe épicée. En bouche, il se laisse découvrir avec une jolie bouche fruitée et gourmande, avec des tanins soyeux.
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

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    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    14,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Accords mets et vins

    Idéal pour un apéritif, un bon pâté en croûte, un assortiment de charcuterie.

    Millésime

    2018

    Température de dégustation

    16° à 18 °C

    Appellation

    Côtes du Rhône

    Potentiel de garde

    2025

    Cépage

    Grenache 75 %, Carignan 15 % , Syrah 10%

    Région

    Vallée du Rhône

    Composition

    Contient des SULFITES
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