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Château Cambon
      Château Cambon, AOP Beaujolais Villages, 2022 Château Cambon
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      Château Cambon, AOP Beaujolais Villages, 2022

      Vin rouge

      Coup de
      Château Cambon

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      15.5 15,50 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200081556000 Vins rouges 3346040328542 Château Cambon 19,90 €
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      Conduit par Marie Lapierre et Jean-Claude Chanudet, le Château Cambon produit des vins qui expriment tout leur terroir. Ce beaujolais villages fait la part belle au gamay, issu de vignes de plus de 50 ans évoluant sur un sol sablo-limoneux. L'élevage en cuve béton et en foudre d’environ 10 mois permet de préserver toutes les caractéristiques du fruit. Son nez est marqué par les fruits rouges, tandis que la bouche vive révèle une absence de tannins pour une plus grande finesse et précision. En finale, vous profiterez d’une note minérale. L’idéal pour des plats de légumes, de pâtes et de viande.

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      Notes de dégustation

      Notes de groseille à maquereau, framboises et airelles. Bouche vive et touche minérale.

      Accords mets et vins

      Lasagnes de veau, viande rouge, apéritif
      Château Cambon, AOP Beaujolais Villages, 2022 Château Cambon
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040328542
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2022
          Appellation
          Beaujolais Villages rouge
          Cépage
          Gamay 100 %
          Région
          Beaujolais
          Composition
          Contient des SULFITES

      Le mot de l'expert

      Fondé par Marcel Lapierre et Jean-Claude Chanudet, deux grands noms de la viticulture du Beaujolais, ce domaine est une belle introduction à l'univers souvent méconnu des vins de cette région. Cette cuvée, créée uniquement à partir de Gamay, est issue de vignes vieilles de 50 ans. Le nez est intense en notes de framboises et d'airelles. Le toucher de bouche est soyeux, mais avec une certaine tensions. La finale est sans tanin, ce qui lui confère beaucoup de précision.

      Hugues ForgetChef de Cave & Responsable des Achats
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