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Monsieur Txokola
      Tablette chocolat noir 64 %, piment d’Espelette Monsieur Txokola
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      Tablette chocolat noir 64 %, piment d’Espelette
      Nouveauté
      Monsieur Txokola

      8.5 8,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200091493000 Chocolat noir 3346040396305 Monsieur Txokola
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      Monsieur Txokola

      Tablette chocolat noir 64 %, piment d’Espelette

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      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      Monsieur Txokola travaille le chocolat en « bean to bar », c'est-à-dire qu'il travaille directement les fèves de cacao à l’atelier à Bayonne, avec une attention particulière portée à chaque étape. Dans cette tablette de chocolat noir 64 % de cacao au piment d’Espelette, l’attaque est franche, puis la chaleur s’installe progressivement. Le piment ne domine pas, il accompagne. Les fèves de Sao Tomé apportent de la profondeur.

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