Ce Poliziano est un vin rouge toscan en appellation Vino Nobile di Montepulciano qui fait honneur à la tradition viticole italienne. Il se compose en majorité de Prugnolo Gentile, complété par une touche de colorino, de canaiolo et de merlot. Les raisins proviennent de vignes cultivées à plusieurs centaines de mètres d’altitude sur des sols argilo-silteux, et âgées de 3 à 53 ans. Ce vin italien exhale un bouquet évoquant les fraises, le chocolat, les prunes et la terre humide. En bouche, les tannins soyeux s’accordent à la vanille et aux épices. Un vin d’exception qui accompagnera à merveille les viandes mijotées, les rôtis et les fromages vieux.