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Olivier Rivière
      Olivier Rivière, Trotamundos Granit, 2017 Olivier Rivière
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      Olivier Rivière, Trotamundos Granit, 2017

      Vin rouge

      Olivier Rivière

      45 45,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200056165000 Espagne 3346040180195 Olivier Rivière
      75 cl (60,00 € / L)
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      Né à Cognac, Olivier Rivière se rend en 2004 dans le domaine de Telmo Rodriguez dans la Rioja afin de l'aider à convertir ses vignes à la biodynamie. Il tombe alors amoureux de la région et y fonde son premier domaine en 2006. Aujourd'hui, le vignoble d'Olivier Rivière s'étend sur 10 hectares, conduits en biodynamie. La cuvée Trotamundos Granit est élaborée à partir d'un assemblage de mandó, de bruñal, et de touriga franca, cépages typiques de cette région d'Espagne, vinifiés pendant 18 mois en fûts de chêne.

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      Notes de dégustation

      Un nez riche et aromatique, une bouche ample et généreuse avec une finale longue.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16 à 17 °C

      Potentiel de garde

      2023

      Accords mets et vins

      Se mariera parfaitement avec une viande rouge grillée ou un fromage affiné.
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          Espagne
          référence
          3346040180195
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
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          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2017
          Cépage
          Mandó 40 %, Bruñal 30 %, Touriga franca 30 %
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
          Composition
          Contient des SULFITES