Découvrez l’Alpilles rosé du Domaine de Valdition, un vin de caractère qui a remporté la médaille d’or au Concours Général Agricole. Les raisins de grenache, cinsault, cabernet sauvignon, vermentino et petit verdot sont issus de terroirs de graves, ainsi que de sols argilo-calcaires marneux et crayeux. Les vendanges sont nocturnes afin de préserver toute la fraîcheur du vin. Le pressurage direct est réalisé en douceur, tandis que la fermentation a lieu à température basse afin de préserver tous les arômes. Un élevage bref sur lies fines en cuve inox vient compléter le processus. Dégustez ce rosé aux arômes exotiques et acidulés sur des grillades ou des salades.