Nougats et calissons

Cuit au bain marie dans des chaudrons de cuivre, ensuite étalé sur des moules, aplani au rouleau puis découpé, le Nougat de Montélimar est tendre. Composé à base de miel, d’amandes et de blanc d’œuf, il dégage des saveurs raffinées.

Découvrez ce savoureux nougat au caramel beurre salé de La Grande Epicerie de Paris, à la texture tendre et riche en saveurs.

Le Roy René, confiseur dans le sud de la France depuis le début du 20e siècle propose dans cette boîte l'une de ses spécialités. Vous pourrez découvrir, partager et savourer de véritables calissons d'Aix à base d'amandes, de fruits confits, et de sucre travaillé. Idéal pour accompagner un thé ou un...

Le touron, ou Turrón, est une confiserie de la gastronomie espagnole similaire au nougat. Il est disponible dans différentes variétés, comme le touron d’Alicante, ou touron dur. Cette version gourmet proposée par Coloma Garcia est confectionnée à partir d’amandes Marcona grillées, de miel...

Découvrez ces calissons de Saint-Rémy ! Idéal comme cadeau à offrir pendant les fêtes !

Le nougat dur est une spécialité des Flandres. Cette gourmandise surprendra les palets des gourmets. Agréable en bouche, le nougat devient progressivement mou tout en gardant le croustillant des amandes. Idéale en fin de repas, ou pour accompagner un café.

Goûtez ce turron, une spécialité d'Alicante: des amandes caramélisées, du miel, sésame pour un résultat croquant assuré.

Découvrez ces savoureux nougats au caramel beurre salé de La Grande Epicerie de Paris, à la texture tendre et riche en saveurs.

Ce turrón traditionnel est l’un des mets sucrés de Noël typiques en Espagne. Ici, le miel est remplacé par des jaunes d’œufs. Il possède une texture malléable, un goût proche du massepain et une délicieuse couche caramélisée au chalumeau qui ravira tous les gourmets.