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Pâtes
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Pâtes
Faciles à préparer, natures ou accompagnées d’une sauce, les pâtes sont un plat qui plait toujours à tout le monde ! Retrouvez ici nos pâtes allant des plus classiques aux colorées, et aux formes originales.
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Pâtes tagliarelle aux œufs
Cipriani
Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Pâtes Spaghetti - kamut khorasan
Monograno Felicetti
De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs blanches, et légèrement fruitées, et des arômes de noix de macadamia et...
De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs...
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Linguina Classica
Ori di Napoli
La véritable pâte de Napoli. Les linguines, ces pâtes allongées, sont fabriquées en respectant l'art culinaire italien. Servies avec un bon parmesan râpé et une délicieuse sauce tomate, les grands et petits se régaleront.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Taglioni aux œufs et Truffe d'Eté 1 % (Tuber aestivum Vitt)
Maison de la Truffe
De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui nous régale depuis 1932. Idéales pour accompagner une volaille fermière...
De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui...
20,10 €
250 g (80,40 € / kg)
Pâtes Penne rigata
Ori di Napoli
La recette originale des pâtes venues tout droit de Naples. Un des classiques de la cuisine italienne, ce délice surprendra petits et grands, et sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Pâtes tagliolini aux œufs
Cipriani
Ces pâtes longues et fines sont d'une qualité qui permet une cuisson rapide tout en gardant une texture idéale pour se lier à la sauce.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Pâtes Fusilloni
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Tagliatelle aux œufs et aux cèpes
La Favorita
Découvrez ces savoureuses tagliatelles aux œufs et aux cèpes.
8,40 €
250 g (33,60 € / kg)
Pâtes Penne rigate - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Pâtes pappardelle aux œufs
Cipriani
Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Pennetta Classica
Ori di Napoli
Les célèbres penne, des pâtes qui sont le véritable emblème de la cuisine italienne. Une fabrication qui régalera toute la famille. Ajoutez une bonne sauce tomate ou même du parmesan, ce sera idéal pour faire plaisir aux spécialistes.
5,90 €
500 g (11,80 € / kg)
Pâtes Linguine - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Les célèbres linguine, ces pâtes allongées et effilées dans des moules en bronze, qui souvent sont cuisinées avec des coquillages et crustacés. Ici, produites avec une semoule de blé kamut khorasan biologique, un des ancêtres du blé moderne. Ces pâtes dévoileront des notes subtiles et fruitées.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Linguine Il cappelli bio
Monograno Felicetti
De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec de l'eau de montagne des Dolomites et sont étirées comme autrefois,...
De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec...
4,90 €
500 g (9,80 € / kg)
Pâtes ziti lisci
Al dente la salsa
Voyagez en Italie avec ces authentiques pâtes à l'ancienne, faites à la main avec passion. Directement venues des Pouilles, ces pâtes savoureuses en forme de tubes permettent de retenir les sauces. C’est l'essence même de l'Italie à déguster !
7,70 €
500 g (15,40 € / kg)
Pâtes Paccheri
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Pâtes tagliardi aux œufs
Cipriani
Ces pâtes plates, fines et taillées en carrés sont idéales accompagnées de sauce ragù à l'italienne, ou bien avec un pesto.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Spaghetto Chitarra
Ori di Napoli
De véritables pâtes venues tout droit de Napoli. Ces pâtes régaleront toute la famille, du plus grand au plus petit. Vous voulez en faire un plat d'excellence ? Un filet d'huile d'olive vierge extra, une pointe de parmesan et des brisures de truffe.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Malloreddos bio
il Pastaio di Nuoro
Ces pâtes Malloreddos sont produites en Sardaigne, selon le savoir-faire et la tradition locale, et tréfilées au bronze. La recette est uniquement à base de blé biologique. Ce blé est issue d'une variété noble et ancienne, appelée Senatore Cappelli. Un blé de qualité.
5,65 €
500 g (11,30 € / kg)
Conchiglioni
Ori di Napoli
Oui, encore une forme différente de pâtes, on dirait de petits coquillages. Cette forme permet de cuisiner facilement des plats de pâtes farcies.
5,95 €
375 g (15,87 € / kg)
Fusillo Siciliano
Ori di Napoli
La fameuse pâte en forme de ressort, fabriquée avec de la semoule de blé dur et tréfilée à l'ancienne sur bronze. Ces pâtes seront idéales pour accompagner un bon ragoût.
5,85 €
500 g (11,70 € / kg)
Fregola bio
il Pastaio di Nuoro
Des fregola, oui, ces célèbres pâtes de Sardaigne. Cette recette est fabriquée à base de blé biologique de Senatore Cappelli variété ancienne. Ces petites billes seront idéales dans des soupes, en salade, avec du poisson ou même cuites comme un risotto.
5,65 €
500 g (11,30 € / kg)
Pâtes Chiocciole - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Enroulées comme une coquille d'escargot, ces pâtes sont étirées dans des moules en bronze. Celles-ci sont encore plus uniques, car elles sont faites avec une semoule de blé kamut khorasa, une céréale qui est l'ancêtre égyptien du blé moderne. Ces pâtes seront idéales avec des plats en sauces.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Fettuccine - Pasta di Gragnano IGP
Faella
Fabriquées selon la tradition avec de la semoule de blé dur 100% italienne et de l'eau des monts Lattari, ces longues pâtes plates ont le goût authentique de la cuisine de la « mamma ». C'est avec elles que la sauce bolognaise dite localement « al ragù » est généralement utilisée.
9,30 €
1 kg (9,30 € / kg)
Tagliatelle aux œufs
La Favorita
Découvrez ces savoureuses tagliatelle aux œufs frais d'origine italienne, fabriquées uniquement avec des produits naturels.
Coup de
7,15 €
250 g (28,60 € / kg)
Orecchiette
Sapori di Napoli
Les orecchiette, ces pâtes à base de semoule de blé dur en forme de petites oreilles sont originaires des Pouilles, en Italie. Autrefois, on les formait une par une sur un rouleau à pâtisserie avec le pouce, afin d’obtenir cette forme concave et arrondie. Elles s’accompagnent à merveille avec un...
Les orecchiette, ces pâtes à base de semoule de blé dur en forme de petites oreilles sont originaires des Pouilles, en Italie. Autrefois, on les formait une par une sur un rouleau à pâtisserie avec le pouce, afin d’obtenir cette...
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Pâtes Tagliatelle épinards - muscade
Pâtes Fabre
Ces pâtes sont laminées à froid puis séchées à basse température, ce qui leur confère une grande qualité.
4,30 €
250 g (17,20 € / kg)
Paccàro Classico
Ori di Napoli
De savoureuses, authentiques et véritables pâtes italiennes. Préparées selon une fabrication spécifique, elles sont tréfilées au bronze, et séchées lentement. Elles seront idéales avec une savoureuse sauce tomate, et leur forme leur permet même d'être farcies.
5,95 €
375 g (15,87 € / kg)
Les pâtes linguine au citron
La Grande Épicerie de Paris
Ces pâtes au citron s’associent parfaitement avec des petits dés de saumon frit et un peu de ricotta. Pour décorer votre plat de pâtes vous pouvez utiliser des zestes de citron.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Pâtes Tagliatelle aux cèpes et bolets
Pâtes Fabre
Découvrez ces tagliatelles aux cèpes et bolets fabriquées selon un savoir-faire qui révèle un goût très savoureux.
4,30 €
250 g (17,20 € / kg)
Pâtes Spaghetti
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Les pâtes - Tagliatelle
La Grande Épicerie de Paris
"De véritables tagliatelles italiennes tréfilées au bronze confectionnées avec de la semoule de blé dur, et donc sans œufs. Une bonne sauce carbonara faite maison ou bien du pesto et du parmesan et le tour est joué. "
Coup de
5,90 €
500 g (11,80 € / kg)
Les pâtes Linguine
La Grande Épicerie de Paris
A mi-chemin entre Spaghetti et Tagliatelle, les Linguine sont idéales avec une sauce aux palourdes ou une sauce à l’encre de seiche.
5,90 €
500 g (11,80 € / kg)
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Faella
Produits à base de semoule de blé dur dans la « capitale européenne des pâtes », à Gragnano, ces spaghetti feront le bonheur de tous. À la fois fondants et gourmands, ils sont pressés à travers des moules en bronze et séchés à basse température, ce qui leur permet de retenir les sauces.
9,15 €
1 kg (9,15 € / kg)
Pâtes Farfalline Blanc/bleu
Pastificio del Colle
Ces savoureuses pâtes à la semoule de blé dur sont fabriquées à la main dans les Pouilles en Italie. Elles sont d’abord façonnées avec des matrices en bronze avant de sécher lentement. Elles sont colorées avec des extrait de pomme et de spiruline.
5,50 €
250 g (22,00 € / kg)
Rigatone
Sapori di Napoli
Un des grands classiques de la cuisine italienne, les pâtes sont aujourd’hui un aliment du quotidien. Sapori di Napoli perpétue le savoir-faire des artisans napolitains avec des recettes originales. Avec leur forme striée, les rigatone de Sapori di Napoli se marient à merveille à une sauce tomate...
Un des grands classiques de la cuisine italienne, les pâtes sont aujourd’hui un aliment du quotidien. Sapori di Napoli perpétue le savoir-faire des artisans napolitains avec des recettes originales. Avec leur forme striée, les...
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Il Cappelli - spiralotti
Felicetti
Il y a pâtes et pâtes. Celles-ci font le bonheur des gourmets. Elles sont faites à partir d’une seule variété de blé dur bio cultivé dans les Pouilles avec l'eau des montagnes des Dolomites. Il suffit d’y ajouter un peu de parmesan ou un filet d'huile d'olive vierge extra pour se régaler.
4,90 €
500 g (9,80 € / kg)
Tagliatelle à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.
14,90 €
250 g (59,60 € / kg)
Semi Cicoria - Riso
Ori di Napoli
Oui, ce sont bien de véritables pâtes italiennes, même si on pourrait les confondre avec des grains de riz. Une fabrication de Naples avec seulement des produits simples et de qualité. Une idée de recette ? Ces petites pâtes seront idéales en soupe ou avec des légumes.
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Spaghetti à l'encre de seiche
Ori di Napoli
À la fois simples, savoureux et extrêmement raffinés, ces spaghetti à l'encre de seiche mettront tout le monde d’accord. C’est un grand classique de la cuisine italienne de la mer mais lors d’un dîner en famille ou entre amis, ce plat fait toujours son effet !
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Pâtes Conchiglioni - matt
Monograno Felicetti
Une forme typique pour ces pâtes italiennes étirées sur bronze, elles sont facilement reconnaissables avec leur forme de coquille. C'est le type de pâte idéal pour accompagner un ragoût ou de bonnes sauces. Et cette variété de blé dur utilisée pour la fabrication, originaire du sud de l'Italie,...
Une forme typique pour ces pâtes italiennes étirées sur bronze, elles sont facilement reconnaissables avec leur forme de coquille. C'est le type de pâte idéal pour accompagner un ragoût ou de bonnes sauces. Et cette variété de...
4,70 €
500 g (9,40 € / kg)
Gnocco Napoletano
Ori di Napoli
Oui, ce sont bien les célèbres pâtes avec leur forme si distinctive. Une fabrication avec de la semoule de blé dur, de la région de Gragnano. Le tout tréfilé sur bronze et un séchage très lent. Buon appetito*. *Bon appétit.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Pâtes Occhi di Lupo - Pasta di Gragnano IGP
Al dente la salsa
Des produits sains aux ingrédients d'origine naturelle et une bonne dose de passion : voilà la recette de ces pâtes de semoule de blé dur au goût inimitable. Leur forme de tube rappelant la pupille d'un loup est idéale pour retenir les sauces ou les garnitures.
7,35 €
500 g (14,70 € / kg)
Pâtes Fettuccine sans gluten
La fabbrica della pasta
Si vous cherchez une recette de véritables pâtes italiennes, ces fettuccine seront idéales pour vous. « La fabbrica della pasta » a été fondée en 1940 et appartient toujours à la même famille. Riche d'une longue histoire et d'un savoir-faire de qualité, cette maison italienne produit un large...
Si vous cherchez une recette de véritables pâtes italiennes, ces fettuccine seront idéales pour vous. « La fabbrica della pasta » a été fondée en 1940 et appartient toujours à la même famille. Riche d'une longue histoire et d'un...
10,20 €
500 g (20,40 € / kg)
Lasagne aux œufs la sfoglia
La campofilone
Retrouvez la saveur authentique de l'Italie avec ces feuilles de lasagne aux œufs frais fabriquées avec des ingrédients d'origine naturelle. Associez ces pâtes artisanales à une sauce tomate ou un « ragù di Chianina ». Elles vous feront sans aucun doute voyager dans la vallée basse de l'Aso, là où...
Retrouvez la saveur authentique de l'Italie avec ces feuilles de lasagne aux œufs frais fabriquées avec des ingrédients d'origine naturelle. Associez ces pâtes artisanales à une sauce tomate ou un « ragù di Chianina ». Elles vous...
7,95 €
250 g (31,80 € / kg)
Pâtes Tagliatelle aux œufs bio
Pâtes Fabre
Tagliatelles laminées à froid puis séchées à basse température comme autrefois riche en goût.
4,25 €
250 g (17,00 € / kg)
Pâtes tagliolini aux œufs et aux épinards
Cipriani
Des pâtes longues et fines de qualité supérieure, permettant de se lier à une sauce. Les épinards présents dans ces pâtes permettent de leur donner cette couleur verte.
14,25 €
250 g (57,00 € / kg)
Linguine
Benedetto Cavalieri
Aussi longues que des spaghetti mais plates, ces linguine sont produites dans le strict respect de la tradition de la famille Cavalieri, dans les Pouilles dans la région de Lecce. Elles s’accompagnent à merveille de pesto, de fruits de mer ou de poissons.
7,05 €
500 g (14,10 € / kg)
Tortiglioni - Pasta di Gragnano IGP
Faella
Comment ne pas aimer à ces pâtes polyvalentes et savoureuses à base de blé dur ? Passe-partout, les tortiglioni sont idéales avec les sauces tomates, les légumes ou les poissons. Elles peuvent également servir de base pour une salade de pâtes.
10,25 €
1 kg (10,25 € / kg)