ÉPICERIE SALÉE Huiles, vinaigres et assaisonnements

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Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP Château d'Estoublon

Coup de

Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP

Château d'Estoublon

L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Issue d’un assemblage subtil de variétés provençales telles que la Béruguette, la Bouteillan, la Grossane, la Salonenque et la Picholine, elle dévoile une huile d’olive vierge extra d’exception....

Coup de

46,00 €

50 cl (92,00 € / L)

Vinaigre de vin blanc au miel

Les Abeilles de Malescot

Doux et légèrement sucré, ce vinaigre se compose uniquement de deux ingrédients : du vin blanc bio et du miel bio du Vercors. C’est un assaisonnement inédit qui se marie à la perfection avec les salades et même avec les desserts.

16,00 €

25 cl (64,00 € / L)

Huile d'olive Monti Iblei AOP vierge extra

Villa Zottopera

Une huile d'olive dédiée aux palais les plus raffinés, de catégorie supérieure, obtenue de la variété "Tonda Iblea".

31,50 €

50 cl (63,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Basilic frais infusé

Kalios

Réputée pour son goût fruité et sa douceur, l’huile d'olive vierge extra Kalios est ici sublimée par le goût du basilic frais infusé. Une véritable invitation à voyager qui se marie à la perfection avec une salade, une bruschetta ou un poisson grillé.

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Coup de

Huile d'olive extra vierge italienne - bouteille décorée

Geraci

Cette bouteille en céramique superbement peinte à la main renferme une délicieuse huile d’olive extra vierge bien équilibrée qui possède un arôme fruité intense et des notes d’artichaut et de feuilles de tomate. Elle est idéale pour sublimer les salades, légumes, poissons et grillades.

Coup de

33,85 €

25 cl (135,40 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - 2 médailles

Leonardi

Obtenu à partir du moût de raisin Lambrusco et Trebbiano, acétifié et fermenté, puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 4 ans, ce vinaigre balsamique de Modène est un produit haut de gamme au goût d'exception. Il viendra enrichir les entrées et salades, les légumes ou les déglaçages.

30,05 €

25 cl (120,20 € / L)

Vinaigre de cidre bio, nature

Les 3 chouettes

Un vinaigre de cidre de pommes français et bio non pasteurisé qui sera idéal pour découvrir de nouvelles saveurs, revisiter vos sauces et vos recettes maison, ou préparer des marinades.

5,25 €

25 cl (21,00 € / L)

Huile d’olive vierge extra Picholine

Château d'Estoublon

Intense, ardente et amère, l’huile d’olive Picholine du Château d’Estoublon magnifie à merveille les légumes, poissons et tartares. C’est un condiment d’exception qui permet également de donner une touche surprenante aux desserts glacés comme les sorbets ou crèmes glacées.

71,91 € 79,90 €

1 L (71,91 € / L)

Vinaigre de cidre aromatisé au miel 5% d'acidité

La Grande Épicerie de Paris

Ce vinaigre de cidre aromatisé au miel est idéal dans les vinaigrettes ou dans les marinades. Grâce à la sucrosité du miel, ce vinaigre très légèrement acide offre une belle rondeur en bouche et s'associe aussi bien avec les viandes que les poissons.

4,65 €

25 cl (18,60 € / L)

Préparation de vinaigre et framboise

A l'Olivier

Cette préparation à base de vinaigre et de purée de framboise est un condiment aux notes acidulées subtilement équilibrées. Idéal pour une vinaigrette fruitée sur du chou rouge, des betteraves ou une salade aux gésiers confits, il permettra également de réaliser un déglaçage et accompagner des...

13,30 €

20 cl (66,50 € / L)

Huile d'olive vierge - AOP Vallée des Baux-de-Provence

Moulin CORNILLE

Cette huile d’olives vierge d'exception est obtenue grâce à des olives maturées AOP de la vallée des Baux-de-Provence. Elle possède des arômes d’olives noires, de pâte d’olive et de cacao. Elle s’accorde à merveille avec les plats méditerranéens. <br><br> <h4>PROFIL SENSORIEL</h4> <p>Fruité :...

46,25 €

1 L (46,25 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris. Ce vinaigre balsamique d'exception est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara DOC. Vieilli en cuves de chêne, il offre une couleur ambre foncé, un arôme intense et une...

45,60 €

25 cl (182,40 € / L)

Huile d'olive Picholine Château d'Estoublon

Coup de

Huile d'olive Picholine

Château d'Estoublon

L'huile d'olive Picholine, amère et légèrement poivrée, sublime les légumes primeurs, les carpaccios de poisson et les tartares de bœuf relevés d'un filet de citron. Elle se marie également à merveille avec les sorbets et les crèmes glacées. Cette huile d’olive d’exception est une petite merveille...

Coup de

43,00 €

50 cl (86,00 € / L)

Huile vierge de sésame toasté bio

Huilerie Beaujolaise

Exclusivement élaborée à partir de sésame toasté issu de l’agriculture biologique, cette huile raffinée a été minutieusement confectionnée par l’Huilerie Beaujolaise. Dotée d’une odeur caractéristique et de saveurs fumées prononcées, cette huile fait partie des ingrédients incontournables des...

9,45 €

25 cl (37,80 € / L)

Vinaigre de xérès reserva

El Corte Inglés - Club del Gourmet

Découvrez l'excellence culinaire espagnole avec ce vinaigre de xérès signé Club del Gourmet. C’est un grand cru qui permettra de sublimer vos salades et de créer de délicieuses marinades au goût raffiné pour accompagner vos plats.

10,95 €

25 cl (43,80 € / L)

Famiglia Dodi - Aceto balsamico di Modena IGP

Antica Acetaia Dodi

Ce vinaigre balsamique de la réserve familiale Dodi est un produit haut de gamme au goût unique. C’est un joyau de la gastronomie italienne qui permet de valoriser de nombreux plats comme des salades ou du gibier. Il est également idéal sur une glace, des fraises, des asperges ou du foie gras.

22,70 €

25 cl (90,80 € / L)

La graisse de canard

La Grande Épicerie de Paris

L'ingrédient idéal pour les bons vivants, un pot de graisse de canard, origine France. Cela sera idéal pour cuisiner vos pommes de terre et rappeler les saveurs riches du sud-ouest : ajoutez aussi une pointe d'ail et un peu de persil et accompagnez avec une bonne pièce de bœuf.

17,50 €

320 g (54,69 € / kg)

Vinaigre de vin vieilli en fût de chêne

Ximenez Spinola

Ce vinaigre de vin raffiné vieilli en fût de chêne est produit dans la région de Cadix en Espagne. Le raisin récolté à la main est ensuite séché au soleil pendant 21 jours pour offrir un goût inoubliable, une harmonie des saveurs et un équilibre unique entre ses arômes et son acidité.

46,50 €

50 cl (93,00 € / L)

Vinaigre de cidre bio

Archie

Ce vinaigre de cidre bio, non pasteurisé et non filtré possède une saveur unique légèrement acidulée qui permet de le consommer tel quel. Il peut même s'utiliser en cosmétique pour la peau et les cheveux ! Et depuis peu, il a rejoint les cuisines de l'Élysée !

14,95 €

50 cl (29,90 € / L)

Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP

Due Vittorie

32,85 €

25 cl (131,40 € / L)

Il Buon Condimento - Vinaigre balsamique Aceto balsamico di Modena IGP

Antica Acetaia Dodi

Modène est la région d’excellence pour les vinaigres balsamiques et celui-ci en est la preuve. Son goût suave et relevé par son acidité se marie à merveille avec les salades gastronomiques ou les crudités. Il s’utilise aussi pour accompagner les viandes froides, le foie gras ou pour faire revenir...

13,90 €

25 cl (55,60 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Thym frais infusé

Kalios

Ce bidon renferme une savoureuse huile d'olive vierge extra produite en Grèce, dans la région du Péloponnèse et infusée avec du thym frais. Cette entreprise familiale produit, grâce à ses oliveraies, ses propres olives et ses huiles, et sélectionne également des productions haut de gamme de...

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Balsamique blanc

Pensato

Le vinaigre balsamique blanc, spécialité de Modène, est élaboré à partir de raisins Trebbiano récoltés en automne. Contrairement au balsamique traditionnel, les raisins blancs sont cuits sous vide à basse température pour préserver leur clarté. Vieilli dans des fûts de chêne, il est transféré...

16,95 €

25 cl (67,80 € / L)

Coup de

Vinaigre de vin vieilli en fûts de chêne

Giusti

Ce vinaigre de vin vieilli en fûts de chêne propose des notes boisées et intenses. Il est idéal pour rehausser vos salades, marinades ou sauces aigres-douces. Élaboré avec soin par Acetaia Giusti, il permet aussi d’ajouter de la profondeur aux plats de viande, poisson ou légumes.

Coup de

9,00 €

25 cl (36,00 € / L)

Huile d'olive saveur échalote et ail rose - Préparation culinaire

Savor & Sens

Une huile d'olive permettant d'apporter du caractère et de la saveur à vos plats.

11,80 €

20 cl (59,00 € / L)

Vinaigre de Xérès José Paez Lobato 50 ans

José Paez Lobato

Issu de la fermentation de vins d'origine espagnole, ce vinaigre de Xérès sera idéal en accompagnement de plats chauds et froids. Son goût boisé et légèrement acidulé se mariera également très bien avec une salade de fruits.

14,40 €

25 cl (57,60 € / L)

Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Medaglia d'Argento

Giusti

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Medaglia d'Argento, c’est l'excellence en matière de saveurs italiennes ! Vieilli en fûts de chêne pour obtenir une texture veloutée et un goût unique, c’est l'ingrédient idéal pour sublimer tous vos plats, quels qu’ils soient.

8,35 €

10 cl (83,50 € / L)

Coup de

Condiment à base de vinaigre balsamique de Modène IGP et figue

Giusti

Le condiment au vinaigre balsamique et à la figue d'Acetaia Giusti allie une saveur ronde et une densité moyenne avec un arrière-goût fruité agréable. Sa douceur et son moelleux proviennent de la macération de purée de figues dans les barriques, infusant naturellement le vinaigre balsamique pour...

Coup de

14,20 €

10 cl (142,00 € / L)

Coup de

Huile d’olive vierge extra cuvée prestige

Alziari

Depuis plus d’un siècle, la maison Nicolas Alziari propose des grands crus d’huile d’olive. Cette cuvée prestige est le fruit du même assemblage de variétés récoltées mûres qui proviennent des terroirs européens. Extraite à froid, elle offre un goût fruité à la douceur d’exception. Versez un filet...

Coup de

34,50 €

1 L (34,50 € / L)

Condimento Bianco Barricato

Antica Acetaia Dodi

Produit selon une recette traditionnelle à Casalgrande dans la région Émilie-Romagne en Italie, ce condiment blanc est à la fois original et délicieux. Il est obtenu grâce à la combinaison de moût de raisin blanc concentré et de vinaigre de vin blanc. Il est idéal pour agrémenter une salade, du...

12,40 €

25 cl (49,60 € / L)

Coup de

Balsamique blanc

Kalios

Ce savoureux balsamique blanc, fusion de raisins moschofilero, sabbatiano et alepo, est vieilli un an en fût de chêne. Il équilibre parfaitement douceur et acidité, offrant des notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert. Il vous permettra d’accompagner sauces, poissons et desserts avec...

Coup de

17,50 €

25 cl (70,00 € / L)

Douceur de balsamique blanc au piment d'Espelette - Préparation culinaire

Savor & Sens

Savor & Sens réinvente les préparations culinaires avec des ingrédients innovants sélectionnés avec soin. Cette crème de balsamique blanc au piment d'Espelette aux saveurs intenses, sucrées et épicées réveillera vos papilles.

5,80 €

20 cl (29,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène - 5 médailles

Leonardi

C’est la « Rolls » des vinaigres. Vieilli pendant 10 ans en fûts de bois précieux, ce vinaigre balsamique accompagne les grands chefs du monde entier et est notamment servi au palais de l'Élysée et au Palais Princier de Monaco. Rien que ça !

69,00 €

25 cl (276,00 € / L)

Crème de balsamique

Leonardi

Cette crème de balsamique 6 ans d’âge est obtenue à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco concentré et mélangé à du vinaigre balsamique de Modène de 12 ans d’âge. Sa texture crémeuse, en plus d'être délicieuse, est idéale pour réaliser des décors d’assiettes.

20,05 €

10 cl (200,50 € / L)

Préparation de vinaigre, yuzu et mandarine

A l'Olivier

Cette préparation à base de vinaigre mêle harmonieusement la délicatesse de la mandarine à l'intensité du yuzu. Ce condiment vibrant offre des notes florales et une pointe d'amertume en fin de bouche. Il est idéal pour sublimer vos tartares de thon, carpaccios de saumon et vinaigrettes, ainsi que...

13,30 €

20 cl (66,50 € / L)

Huile d'olive vierge extra bio

Kalios

Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la « Koroneiki », les olives sont récoltées à la main sur des arbres...

27,50 €

50 cl (55,00 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic

Château d'Estoublon

Laissez-vous séduire par cette savoureuse préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic, une touche spéciale pour une saveur unique. Grâce à une macération de plantes fraîches cueillies à leur apogée, cette huile d'olive vierge extra dévoile des arômes envoûtants et un goût typique de...

20,45 €

20 cl (102,25 € / L)

Coup de

Balsamique figues condiment, recette grecque

Kalios

La douceur veloutée et les notes acidulées de ce balsamique à la figue vont sans nul doute transformer vos plats en véritables festins. Essayez-le en vinaigrette, sur des fromages ou pour déglacer vos viandes. Il rendra votre cuisine encore plus gourmande et généreuse.

Coup de

17,25 €

25 cl (69,00 € / L)

Douceur de balsamique blanc au basilic - Préparation culinaire

Savor & Sens

Savor & Sens élabore pour le bonheur des yeux et des papilles cette crème de balsamique blanc au basilic. Une préparation culinaire idéale afin de décorer et de parfumer vos plats et desserts.

5,80 €

20 cl (29,00 € / L)

Coup de

Balsamique - recette grecque

Kalios

Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre riche et intense et sans additifs. Avec ses notes de miel et de fruits,...

Coup de

15,65 €

25 cl (62,60 € / L)

Huile vierge de cacahuète grillée

Huilerie Beaujolaise

Une huile qui se mariera idéalement avec des salades grâce à sa saveur corsée de cacahuète.

9,80 €

25 cl (39,20 € / L)

Velours de tomates du potager

Ottavi

Avec sa texture onctueuse et délicate, ce vinaigre de tomates évoque des saveurs de tomates gorgées de soleil. Il se compose de quelques ingrédients seulement : des tomates mûres, un vinaigre d’alcool bio et du sucre de canne non raffiné. Utilisez-le pour assaisonner vos salades estivales aux...

11,95 €

10 cl (119,50 € / L)

Vinaigre de Banyuls 6° d'acidité

La Guinelle

Créée en 1999 par une passionnée de vins, La Guinelle est une vinaigrerie située dans les Pyrénées-Orientales.

14,95 €

50 cl (29,90 € / L)

Huile vierge bio noyau d'abricot

Vigean

Issue de cultures biologiques, et transformée par les soins d'un maître artisan huilier, cette huile de noyau d'abricot est extrêmement savoureuse. Généralement utilisée pour le corps, elle est également très savoureuse en cuisine et permet de mettre en valeur tous vos plats.

11,50 €

10 cl (115,00 € / L)

Vinaigre balsamique de Modène vieilli IGP

Acetaia Elsa

Produit avec une sélection des meilleurs moûts de raisin, ce vinaigre balsamique de Modène est vieilli pendant trois ans dans des barriques. Il est caractérisé par une acidité faible et un goût doux et fin. Il est idéal pour ajouter une touche délicate à vos viandes, poissons, légumes, fromages,...

19,95 €

25 cl (79,80 € / L)

Vinaigrette au piment d'Espelette bio, préparation culinaire

Savor & Sens

Quelques gouttes suffisent pour réveiller une assiette. Cette préparation à base de vinaigrette bio signée Savor & Sens associe la douceur de l’huile et du vinaigre aux notes chaleureuses du célèbre piment d’Espelette. Parfaite sur une salade croquante, des légumes grillés, un poisson ou une viande...

8,50 €

20 cl (42,50 € / L)

Vinaigre de Reims 50 cl

Clovis

Élaboré à partir des vins de dégorgement de Champagne, ce vinaigre de Reims vieilli un an en fûts de chêne possède un bouquet ample et boisé, ainsi qu’une finesse unique. Il convient idéalement à tout type d'assaisonnement, vinaigrettes et sauces.

7,00 €

50 cl (14,00 € / L)

Hon mirin véritable

Umami

Le mirin est un saké doux et sucré originellement bu lors des fêtes. Celui-ci, vieilli six mois à basse température, apporte une douceur umami et une belle profondeur aromatique à vos plats. Idéal pour équilibrer l’acidité d’une recette, il donne aux sauces une texture lisse et brillante....

17,60 €

50 cl (35,20 € / L)

Huiles, vinaigres et assaisonnements

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