La famille exploite 18 hectares de vignes et neuf cépages traditionnels alsaciens au sud de Colmar. Le grand cru Pfingstberg se situe à 300 mètres d’altitude et bénéficie d’un micro-climat idéal, étant exposé en majorité au sud et protégé des pluies par les Vosges. C’est de ce terroir que provient le riesling permettant d’élaborer cette cuvée. Le millésime 2016 livre un bouquet rond et intense dominé par les agrumes, notamment le pamplemousse et le citron. Des arômes que l’on retrouve en bouche, entre puissance et finesse. Ce vin blanc d’Alsace peut se conserver plusieurs décennies en cave.